Atkins Diyeti Nasıl Yapılır? Atkins Diyeti Listesi

Dünyaca ünlü diyet programlarından biri olan Atkins diyeti, sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi sağlar. Bu diyetin temelinde düşük karbonhidratlı beslenmek vardır. Protein, lif ve sağlıklı yağlardan oluşan bir beslenme tarzını benimser. Karbonhidrat alımını kısıtlayarak kilo verilebileceğini gösterir.

Atkins diyetine göre vücudumuz enerji gereksinimini karbonhidrat ve yağlardan karşılar. Ancak bu diyeti uygularken karbonhidrat alımı kısıtlı olacağı için vücut enerji olarak yağları kullanmaya başlar. Böylece yağ yakımı hızlanır. Protein ağırlıklı beslenmek ise uzun süre tok kalmayı sağlar. Böylece daha az kalori almak mümkün hale gelir.

Sağlıklı Protein Deposu Besinler Nelerdir?

Atkins diyeti nasıl yapılır?

Atkins diyetinde 4 farklı aşama vardır. Bu aşamalara uygun olarak ilerlemek daha sağlıklı kilo vermeyi sağlar. Günde 3 öğün tüketilmesinde fayda vardır. Ara öğün tüketimi ise isteğe bağlıdır. Atkins diyetini yaparken günde en az 8 bardak su içilmesi önemlidir. Atkins diyetindeki aşamalar ise indüksiyon, dengeleme, ince ayar ve bakım şeklindedir. İlk aşamanın 20 gün uygulanması gerekir. Bu aşamada karbonhidrat alımı sınırlandırılır ve sebze ve et tüketimine ağırlık verilir. İkinci aşamada kuru yemişler ve düşük karbonhidratlı sebzeler tüketilmeye başlanabilir. Üçüncü aşama kilo kaybının ciddi anlamda gerçekleşmeye başladığı evredir. Bu aşamada diyet karbonhidrat kaynakları tüketilebilir. Son aşama ise kilo koruma evresidir. Aşırıya kaçmadan karbonhidrat tüketilebilir.

Atkins diyetinde hangi besinler tüketilebilir?

• Et ve et ürünleri: Sığır eti, tavuk eti, domuz eti, kuzu eti, pastırma, sucuk
• Süt ve süt ürünleri: Tam yağlı süt, yoğurt, beyaz peynir, kaşar peyniri, krem peynir, ayran, tereyağı, krema
• Yumurta: Protein açısından zengin olan yumurta beslenme şeklinde serbest olarak tüketilebilir.
• Düşük karbonhidratlı sebzeler: Kuşkonmaz, ıspanak, brokoli, brüksel lahanası, pırasa, enginar, kereviz, kabak, fasulye, patlıcan, biber, salatalık, domates
• Kuruyemişler ve yağlı tohumlar: Ceviz, badem, fındık, ayçiçeği çekirdeği vs
• Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, hindistancevizi yağı, avokado, avokado yağı

Düşük Karbonhidratlı Yiyecekler ile Diyetinize Sadık Kalın

Tüketilmemesi gereken besinler nelerdir?

• Şeker: Şeker içeren içecekler, meyve suları, şekerleme, dondurma, kek gibi hamurişleri
• Tahıllar: Buğday, arpa, çavdar, pirinç
• Bitkisel yağlar: Kanola yağı, mısırözü yağı, soya yağı
• Yüksek karbonhidratlı sebzeler: Bezelye, havuç, patates, şalgam, tatlı patates (sadece 1.aşamada uzak durulmalı)
• Yüksek karbonhidratlı meyveler: Muz, elma, armut, portakal, incir, üzüm (sadece 1.aşamada uzak durulmalı)
• Baklagiller: Nohut, kuru fasulye, mercimek

Yararlı ve Zararlı Karbonhidrat İçeren Besinler Nelerdir?

1 haftalık örnek Atkins diyeti listesi:

1. Gün

Kahvaltı: Hindistancevizi yağında 2 adet yumurta ve domates

Öğlen: 150 gr tavuklu zeytinyağlı salata + Yoğurt

Akşam: Izgara biftek + Haşlanmış zeytinyağlı sebze

2. Gün

Kahvaltı: Pastırlmalı omlet + yeşillik

Öğlen: 150-200 gr ızgara köfte + zeytinyağlı salata

Akşam: Kıymalı kabak yemeği + yoğurt

3. Gün

Kahvaltı: 1 adet haşlanmış yumurta + 1 dilim beyaz peynir + 2 tam ceviz içi

Öğlen: Avokadolu, 80 gr ton balıklı salata

Akşam: Zeytinyağlı yeşil fasulye yemeği + haşlama tavuk

4. Gün

Kahvaltı: 1 porsiyon çilek + 1 avuç fındık + 1 kase yoğurt

Öğlen: Izgara tavuk + Kuşkonmaz

Akşam: Somon balığı + bol yeşillikli salata

5. Gün

Kahvaltı: 1 dilim hindi füme + 3 yumurtadan yapılmış omlet

Öğlen: Zeytinyağlı Karidesli salata

Akşam: Köfteli sebze yemeği + Yoğurt

6. Gün

Kahvaltı: Tereyağında hazırlanmış Sebzeli omlet

Öğlen: Kıymalı ıspanak yemeği + Salata

Akşam: Izgara Balık + haşlama sebze

7. Gün

Kahvaltı: Beyaz peynirli omlet + domates+ avuç içi kadar ceviz

Öğlen: Zeytinyağlı enginar + yoğurt

Akşam: Haşlama et + avokadolu salata