Ispanak Dolgulu Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanak dolgulu tavuk sarma tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Akşam yemeğinizi gerçek bir ziyafete çevirecek, diyet programınıza da hafifliği ve besleyiciliğiyle katkıda bulunacak harika bir tarifle geldik. İçinde bol bol vitamin ve mineral barındıran tavuk sarmamız diyet listenizin favorilerinden biri olacak. Tavuk aslında alternatif tariflerde değerlendirilebilecek, lezzetine lezzet katmanın mümkün olduğu bir malzeme. Ispanak dolgusunun tavuğa harika bir yorum kazandırdığı ise bir gerçek. Öyleyse yemeğimizin yapım ayrıntılarına geçmeden önce sağlığınıza ve kilo kaybetme sürecinize katkıları hakkında konuşalım.

Ispanak dolgulu tavuk sarma tarifimizin ana malzemelerinden biri tavuk. Kırmızı ete kıyasla daha hafif ve fit sayılan bir et çeşidi olduğundan diyet tariflerde, sağlıklı beslenme programlarında ve sporcu beslenmesinde tavuğun büyük bir yeri vardır. Tavuk kırmızı etten daha hızlı hazmedilir. En önemli özelliklerinden biri ise yüksek protein değerlerine sahip olmasıdır. Protein kilo kaybetmeyi destekleyen bir besin maddesidir. Yağ yakımına büyük katkısı vardır, kas gelişimi açısından da bol bol protein içeren gıdalar tüketilmesi önerilmektedir.

İlginizi çekebilir: Kalp Sağlığına İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir?

Tavuğun sağlığımız için büyük önem taşıyan besleyici özelliklerine karşın oldukça düşük bir yağ oranı vardır. Yararlı besin maddeleri ve düşük yağ oranı sayesinde tavuk tansiyonun düzlenmesinde ve kolesterolün düşürülmesinde önemli bir yere sahiptir.  Tüm bunların yanında iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır, hastalıklara karşı vücudu dirençli tutmak konusunda da etkilidir. Güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak ve vücudumuzdaki kas kütlesini arttırmak için dengeli oranlarda tavuk tüketebiliriz. Ancak tavuk seçiminde daha doğal ve temiz kaynakları tercih etmek önemlidir. Bilindiği gibi sanayi tavuğu dediğimiz sağlıksız tavuklar, bize fayda sağlamakta daha çok zarar vermektedir.

Ispanak dolgulu tavuk sarma iç dolgusu için ıspanağın nefis lezzetinden ve sağlığından faydalanıyoruz. Ispanak metabolizmamızı hızlandıran ve kilo kaybetmemizi kolaylaştıran en güzel sebzelerden biridir. Bunların yanında önemli bir vitamin ve mineral kaynağıdır da. İçerisinde bol miktarda C, E, B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum barındırır. Yeşil yapraklı sebzelerin bağışıklık güçlendiren karakterini taşır ve bizi hastalıklardan koruyarak vücudumuzu dirençli hale getirir. Kalp ve damar rahatsızlıklarına, kanser gibi ölümcül hastalıklara karşı koruma sağlar, tansiyonu düşürür ve kan üretimini destekler. Lifli yapısı ise hem tok kalmaya yardımcı olur hem de sindirim sistemini düzenler. İşte ıspanak dolgulu tavuk sarma tarifinin detayları.

Ispanak Dolgulu Tavuk Sarma İçin Gerekli Malzemeler

İç dolgu için:

• 2 bağ ıspanak
• 2 adet kapya biber
• 2 adet soğan
• Yarım su bardağı light kaşar peynir
• Kimyon, karabiber, pul biber (dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz.)

Tavuğu marine etmek için:

• 2 parça tavuk fileto
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ (zeytinyağı da kullanabilirsiniz.)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Pul biber, karabiber, kekik
• 2 diş sarımsak

Not: Bu malzemeler 2-4 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

Ispanak Dolgulu Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

1. Tavukları bıçakla yüzey kısmından ince tabaka oluşturacak şekilde kesin. Marine malzemelerini bir kabın içinde karıştırın ve tavukları bu sosa iyice bulayın. Dolapta 30 dakika dinlenmeye bırakın. Sosun birazını ayırın.
2. .Bu sırada iç dolguyu hazırlamak için ıspanakları ve biberleri yıkayın ve dilimleyin. Soğanları ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
3. Soğan ve biberleri kavurun ve ıspanağı üzerine ekleyin. Tuz ve baharatlarla lezzetlendirin. Üzerine kaşar rendeleyin.
4. Tavukların üzerine iç harçtan dökün ve sıkıca sarıp borcama yerleştirin. Marine sosunu biraz sıcak su ilave edip üzerinde gezdirin.
5. 35 dakika boyunca kızarana kadar fırında pişirin.
6. Afiyet olsun!