Isırgan Otu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kolayca hazırlayabileceğiniz ısırgan otu salatası tarifi ile karşınızdayız. Isırgan otu, çok eski yıllardan beri kullanılan şifalı yeşilliklerden biridir. Hem çay şeklinde hem de taze şekilde tüketilebilir. Vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin olan ısırgan otu salatası ile diyet yaparken de leziz öğünler yapabilirsiniz. O halde hazırsanız bu harika salatanın yapım detaylarına geçelim.

Kilo Verdiren Bitkiler ile Hızlı Kilo Verin

Isırgan otu salatası için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 demet taze ısırgan otu
• 2 ila 3 yaprak kadar kara lahana
• 4 çorba kaşığı parmesan peyniri
• 2 tutam file badem
• 1 çorba kaşığı fındık yağı
• Enfes aromalı sosu için:
• 2 ila 3 diş taze sarımsak
• Yarım bardak zeytinyağı
• Yarım parça limon
• 1 ila 2 çay kaşığı hardal
• Bir tutam tuz ve bir tutam karabiber

Isırgan otu salatası nasıl yapılır?

1. Isırgan otunu iyice temizledikten sonra bir köşede bekletin. Temizleme sırasında eldiven kullanmayı ihmal etmeyin.
2. Daha sonra bir tavada file badem kavurun.
3. Daha sonra fındık yağı ile ısırgan otunu bir süre kavurun.
4. Lahanaları ince ince doğradıktan sonra tuz ile iyice ovalayın.
5. Sos için olan tüm malzemeleri bir kasede çırpın.
6. Lahanaları iyice ovduktan sonra tüm malzemeleri bir kase içinde iyice karıştırın. Parmesan peyniri ve kavrulmuş file bademleri de üzerine ekleyip servis yapabilirsiniz.
7. Afiyet olsun!