Ahududu Faydaları Nelerdir? Ahududu Besin değerleri

Ağaç çileği olarak adlandırılan, en sevilen kırmızı meyvelerden biri olan ahududu faydaları ve besin değerlerini sizin için derledik. Kırmızı renkli, güzel kokulu, sulu ve lezzetli bir meyve olan ahududu, aynı zamanda insan sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Yaz aylarında tezgahlarda yerini alan bu meyve ile ilgili bilgi edinmeye hazır mısınız?

Ahududu nedir?

Latince adı rubus idaeus olan ahududu gülgiller familyasına aittir. Çilek ve böğürtlen ile aynı aileye mensuptur. Çalı şeklindeki bir bitkide yetişir. Ahududu A, C, E vitaminlerinin yanı sıra folik asit bakımından da zengindir. Peki ahududu faydaları nelerdir?

Ahududu kaç kalori?

100 gram ahududu 52 kaloridir.

Ahududunun besin değerleri nedir?

100 gram ahududunun besin değerleri şöyledir:

• Su: 85,75 g
• Protein: 1.2 g
• Toplam lipit (yağ): 0.65 g
• Karbonhidrat, fark olarak: 11.94 g
• Lif: 6.5 g
• Toplam şeker: 4.42 g
• Kalsiyum: 25 mg
• Demir: 0,69 mg
• Magnezyum: 22mg
• Fosfor: 29 mg
• Potasyum: 151 mg
• Sodyum: 1 mg
• Çinko: 0.42 mg
• C vitamini, toplam askorbik asit : 26.2 mg
• Tiamin: 0.03 mg
• Riboflavin: 0.04 mg
• Niasin: 0.6 mg
• B-6 Vitamini : 0,06 mg
• Folat, DFE: 21 µg
• B-12 Vitamini: 0 µg
• A Vitamini, RAE: 2 µg
• A Vitamini, İÜ : 33İÜ
• E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.87 mg
• D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
• D vitamini: 0 IU
• K Vitamini (filokinon): 7.8 µg
• Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.02 g
• Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0,06 g
• Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0,38g
• Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
• Kolesterol: 0 mg
• Kafein: 0 mg

Ahududu faydaları nelerdir?

Düşük kalorilidir.

Ahududunun en önemli özelliklerinden biri düşük kalorili bir meyve olmasıdır. Aynı zamanda kolesterol içermez. İçeriğinde protein, lif ve karbonhidrat bulunur. Bir fincan ahududu sadece 64 kaloridir.

Düşük Karbonhidratlı Yiyecekler ile Diyetinize Sadık Kalın

Kansere karşı korur.

Ahududu faydaları arasında en önemlilerinden biri antioksidanlar bakımından zengin olmasıdır. Bu sayede kansere karşı koruma sağlar. Yapılan araştırmalara göre kanser hücrelerinin oluşmasını ve büyümesini engellediği ortaya konmuştur.

Sağlıklı Beslenmede Antioksidan İçeren Yiyecekler

Hafızayı güçlendirir.

Ahududu, flavonoid bakımından zengindir. Bu da beyin ve hafıza üzerinde önemli etkilerinin olduğu anlamına gelir. Hafızayı güçlendirerek Alzheimer hastalığı riskine karşı koruma sağlar.

Kemikleri güçlendirir.

Ahududunun içeriğinde bulunan flavonodiler, hücrelerde bulunan C vitamini miktarını da arttırır. Bu da kolajen üretimini destekleyerek eklemlerin, kemiklerin ve kıkırdak yapısının güçlenmesini sağlar. Özellikle eklem rahatsızlıklarına iyi gelir.

K2 Vitamini Nedir? K2 Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

Kalbe iyi gelir.

Antioksidanlar bakımından zengin olan ahududu, kan basıncını azalttığı için kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.

Kalp Sağlığına İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir?

Sindirimi rahatlatır.

Ahududu faydaları arasında sindirim sistemine iyi gelmesi de vardır. Lif ve su içerdiği için hazımsızlığı ve şişkinliği önler. Aynı zamanda toksinlerin atılmasına da yardımcı olur.

Sindirim Dostu Lif Kaynağı Yiyecekler Nelerdir?

Görme bozukluklarını önler.

C vitamini bakımından zengin olan ahududu, gözleri koruyarak görme bozukluklarının oluşmasını büyük ölçüde önler.