Glutensiz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

 Glutensiz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Gluten hassasiyetiniz ya da çölyak hastalığınız varsa sizin için derlediğimiz glutensiz kek tarifine mutlaka göz atın. Mısır unu ile yapılan bu leziz keki çay saatlerinde ya da ara öğünlerde keyifle tüketebilirsiniz. Hazırsanız bu leziz kekin yapım aşamalarını birlikte keşfedelim.

glutensiz kek

Glutensiz kek için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 3/4 su bardağı yoğurt
  • 3/4 su bardağı ay çiçek yağı
  • 2 adet muz
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 2,5 su bardağı pirinç unu (ya da 2 su bardağı glutensiz un)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

  • 1/2su bardağı file badem

glutensiz kek

Glutensiz kek nasıl yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kabına toz şekeri ve yumurtayı alıp mikser yardımıyla iyice çırpın.
  2. Daha sonra üzerine yağı ve yoğurdu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
  3. Muzu da parçalara bölüp karışıma ekleyip karıştırma işlemini sürdürün.
  4. Limon kabuğu rendesi, kabartma tozu, tarçın ekledikten sonra unu eleyerek ekleyin.
  5. Kuru üzümleri hafifçe unladıktan sonra karışıma ekleyin.
  6. Tüm malzemeleri bir spatula kullanarak iyice karıştırın.
  7. Kek kalıbına harcı döktükten sonra üzerine file bademleri serpiştirin.
  8. Dilerseniz dövülmüş ceviz ya da fındık da ekleyebilirsiniz.
  9. Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında 45 dakika pişirin. Daha sonra soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
  10. Afiyet olsun!

İlginizi çekebilir: Glutensiz Diyet Nedir? Glutensiz Diyet Nasıl Yapılır?

diyetio

Diyet ve zayıflama bilgilerinin paylaşıldığı Diyetio'ya hoşgeldiniz. Sorularınız ve önerilerinizi yorum yoluyla bize iletebilirsiniz.
Yorumlar (0)

* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!