Glutensiz Balkabaklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için glutensiz balkabaklı makarna tarifi derledik. Glutensiz makarna ile yapabileceğiniz bu tarife bayılacaksınız. Gluten hassasiyeti ya da çölyak hastalarının tüketebileceği bu makarna tarifini sağlıklı beslenenler de tercih edebilir. O halde hazırsanız başlayalım!

Glutensiz Diyet Nedir? Glutensiz Diyet Nasıl Yapılır?

Glutensiz balkabaklı makarna tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 250 gram glutensiz makarna (örneğin, pirinç veya mısır bazlı makarna)
• 1 su bardağı balkabağı püresi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1/2 çay kaşığı kuru kekik
• 1/4 çay kaşığı toz muskat
• Tuz ve karabiber, tadına göre ayarlanmış
• 1/4 su bardağı vegan parmesan peyniri (isteğe bağlı)
• Taze doğranmış maydanoz (garnitür için)

Glutensiz balkabaklı makarna nasıl yapılır?

1. Büyük bir tencerede bol su kaynatın ve makarnayı pişirin. Al dente yani hafif diri olacak şekilde pişirilen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.
2. Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.
3. Balkabağı püresini, kuru kekik ve toz muskatı tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı orta ateşte 5-7 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
4. Pişmiş makarnayı balkabağı sosuyla birleştirin. Sos makarnayı kaplayacak şekilde iyice karıştırın.
5. İsteğe bağlı olarak vegan parmesan peynirini sosla karıştırın veya üzerine serpin.
6. Balkabaklı makarnayı servis tabağına alın ve taze doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
7. Afiyet olsun!