Fırında Peynirli Biber Kayığı Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında peynirli biber kayığı tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Fırın yemekleriniz giderek birbirine benzemeye başladıysa, diyet öğünlerinize katacak lezzetli ve farklı bir şeyler arıyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Sebzeler diyet beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır. Sadece kilo verme odaklı düşündüğümüzde değil, en temelinde sağlıklı bir şekilde işleyen bir bünyeye sahip olmak için sebzelerin sağlığından yararlanmalıyız. Kısacası vücudumuz bizden doğal olanı, doğası gereği ihtiyacı olan beslenme biçimini ister.

Yeteri kadar hareket ettiğimizde ve doğru beslendiğimizde istediğimiz kiloda ve fitlikte kalırız. İşte bu sebeplerle kalori bakımından daha dengeli ve besleyici özelliği zengin olan tabaklar elde etmemiz gerekir. Biz de tarifimizde sebzelerin gücünden yararlanıyoruz, fırında peynirli biber kayığımızı diyet listelerinize gönül rahatlığıyla dahil edebilirsiniz. Öyleyse yapım aşamasına geçmeden önce kullanacağımız malzemelerin sağlığınıza ve kilo verme sürecinize katkıları hakkında biraz konuşalım.

Fırında peynirli biber kayığı yapımında kullanacağımız ana malzemelerden biri biber. Kırmızı ve dolmalık biberleri karnıyarık mantığında kullanıyoruz. Kırmızı biber sağlığımızı desteklerken kilo vermeyi hızlandırması bakımından harika bir sebze. En önemli özelliklerinden biri içerisinde bol bol C vitamini, beta karoten, kapsaisin ve antioksidan barındırmasıdır. Bu bakımdan biber için önemli bir sağlık deposudur diyebiliriz.

Sağlığımızı pek çok açıdan desteklemesinin yanında kilo vermeyi kolaylaştıran besin maddelerine de sahiptir. Metabolizmayı hızlandırır ve sindirimi düzenleyerek kilo vermemizi sağlar. Kötü kolesterolü düşürür ve vücut direncimizi artırır.  En önemli özelliklerinden biri içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı daha dirençli hale gelmemizi sağlamasıdır. Bu sayede vücudumuzda oluşabilecek pek çok hastalığa karşı korunuruz.

Fırında peynirli biber kayığı tarifimizin iç harcında süzme yoğurt ve peynir gibi bol protein içerikli malzemeler kullanıyoruz. Böylece yemeğimiz vitamin ve mineraller bakımından daha dengeli ve dolu dolu hale geliyor. Yoğurt yağ yakımını arttıran ve metabolizmayı hızlandıran en güçlü besinlerdendir.  Yüksek oranlarda protein içerir, bu da onun daha doyurucu olmasını sağlar. Bolca kalsiyum içerdiğinden kemik ve dişlerin gelişimine destek olur.

Yoğurt ayrıca potasyum, fosfor, riboflavin, iyot, çinko, A, E ve B vitaminleri bakımından da zengindir. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, enfeksiyonla savaş, sindirimin düzenlenmesi ve bağırsak sağlığının korunması gibi konularda yoğurt oldukça etkilidir. Kilo verirken daha sağlıklı ve dirençli kalmamıza yardımcı olur. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre fırında peynirli biber kayığı yapım aşamasına geçebiliriz.

Fırında Peynirli Biber Kayığı İçin Gerekli Malzemeler

• Bir adet büyük boy dolmalık biber
• Bir adet büyük boy kırmızı biber
• 1 adet yumurta
• .Birkaç dal maydanoz
• Birkaç dal dereotu
• Süzme yoğurt ve biraz su
• Dilediğiniz az yağlı peynir çeşidi (light kaşar peyniri tercih edebilirsiniz.)
• Yulaf ezmesi
• Biraz zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Not: Bu malzemeler 2 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

Fırında Peynirli Biber Kayığı Nasıl Yapılır?

1. Biberleri yıkayın ve kayık şeklinde kesin.
2. Bir karıştırma kabına, ince ince doğradığınız maydanoz ve dereotunu, süzme yoğurdu, süzme yoğurdu açmak için biraz suyu, yulaf ezmesini, zeytinyağını, tuz ve baharatları ve bir adet yumurtayı alın. Güzelce karıştırın.
3. İç harcı kayık şeklinde kestiğiniz biberlerin içine paylaştırın. Üzerlerine peynir rendeleyin.
4. Fırını 200 derecede önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve biber kayıklarınızı üzerine yerleştirin.
5. .00 derece fırında 15-20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
6. Şimdiden afiyet olsun!