Domates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için farklı ama bir o kadar da lezzetli bir tarif olan domates mücveri tarifi hazırladık. Mücver, her türlü sebze ile yapılan hem pratik hem de lezzetli tariflerden biridir. Daha önce domates ile yapmadıysanız bu tarifi mutlaka deneyin. Hazırsanız başlayalım!

Pazılı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Domates mücveri tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

Mücver için:

• 1 kg domates
• ½ adet kırmızı soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• 10 yaprak taze fesleğen
• 10 yaprak taze nane
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• ½ çay kaşığı karabiber
• ½ paket kabartma tozu
• 6-8 yemek kaşığı un

Sosu için:

• 1,5 su bardağı yoğurt
• ½ çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane

Kızartmak için:

2 su bardağı sıvı yağ

Domates mücveri tarifi nasıl yapılır?

1. Domateslerin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın.
2. Soğanı küçük küçük doğrayıp domateslere ekleyin.
3. Tuzu da ekleyip iyice karıştırın.
4. Taze nane ve fesleğeni ince ince kıyın ve önceki malzemelere ekleyin.
5. Baharatları, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip koyu ama akışkan bir kıvam alana kadar karıştırın.
6. Geniş bir tavada yağı kızdırın. Kaşık yardımıyla karışımı tavaya alıp arkalı önlü pişirin.
7. Yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.
8. Afiyet olsun!