Glutensiz Kinoalı Sebzeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için hazırladığımız glutensiz kinoalı sebzeli pilav tarifi için hazır olun.

Glutensiz beslenme, son yıllarda sağlık bilincine sahip bireyler arasında giderek daha fazla ilgi görüyor. Glutensiz tarifler, sadece gluten intoleransı olanlar için değil, aynı zamanda sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyen herkes için harika bir alternatif sunuyor. Bu tarifte, besleyici değeri yüksek olan kinoayı rengarenk sebzelerle buluşturarak hem doyurucu hem de lezzetli bir pilav hazırlıyoruz. Kinoalı sebzeli pilav, hafif ama tatmin edici bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercih olacak. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan bu tarif sofralarınıza lezzet katacak. O halde siz de hazırsanız malzemelere göz atalım!

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Glutensiz Yiyecekler Listesi

Kinoalı sebzeli pilav tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 1 adet küçük kabak
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz veya kişniş (üzeri için)

Kinoalı sebzeli pilav nasıl yapılır?

1. Kinoayı bol su ile yıkayıp süzün. Bir tencerede 2 su bardağı suyu kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra kinoayı ekleyin. Ocağın altını kısın ve kapağı kapalı şekilde 15 dakika kadar pişirin. Kinoa piştikten sonra altını kapatın ve demlenmeye bırakın.
2. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsağı ekleyip birkaç dakika soteleyin. Ardından doğranmış kırmızı biber, yeşil biber, havuç ve kabağı ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte soteleyin.
3. Sebzeler yumuşadıktan sonra zerdeçal, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin. Baharatların iyice karışması için birkaç dakika daha soteleyin.
4. Pişirdiğiniz kinoayı sebzelerin olduğu tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm malzemelerin eşit şekilde dağılması için birkaç dakika daha pişirin.
5. Hazırladığınız kinoalı sebzeli pilavı tabaklara alın. Üzerine ince doğranmış taze maydanoz veya kişniş serpin ve sıcak servis yapın.