Birbirinden Leziz 5 Glutensiz Yılbaşı Atıştırmalıkları

Malzemeler:

• • 1 su bardağı glutensiz un karışımı
  • 1/2 su bardağı hindistancevizi unu
  • 1/2 su bardağı badem unu
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • Renkli şekerlemeler (süsleme için)

Tarif:

1. 1. Fırını 180°C’ye ısıtın.
   2. Bir karıştırma kabında, tereyağını ve şekeri iyice çırpın.
   3. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin, ardından vanilini ekleyin.
   4. Glutensiz un, hindistancevizi unu ve badem ununu ekleyip karıştırın.
   5. Hamurdan minik parçalar koparın ve yuvarlayın. Dilerseniz kurabiye adam kalıbıyla da şekil verebilirsiniz. Sonrasında yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
   6. Şekerlemelerle süsleyip önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.

 Glutensiz Yılbaşı Popcornu

Bu hafif ve eğlenceli atıştırmalık, yılbaşı partilerine renk ve lezzet katıyor. Popcorn mısır gevreği, glutensiz beyaz çikolata ile kaplanıyor ve ardından renkli şekerlemelerle süsleniyor. Pratik ve lezzetli bir alternatif!

Malzemeler:

• • 6 su bardağı glutensiz popcorn mısır gevreği
  • 200 gram glutensiz beyaz çikolata
  • Renkli şekerlemeler (süsleme için)

Tarif:

1. 1. Popcorn mısır gevreğini büyük bir kaseye alın.
   2. Glutensiz beyaz çikolatayı eritip popcorn mısır gevreğine ekleyin, karıştırın.
   3. Renkli şekerlemeleri ekleyip karıştırın.
   4. Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye yayın ve soğuyana kadar bekletin.
   5. Soğuduktan sonra parçalara bölün ve servis yapın.

Glutensiz Yılbaşı Humusu

Yılbaşı sofralarına özgü bir atıştırmalık arayanlar için nefis bir humus tarifi! Bu glutensiz humus, lezzetli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilmiş, sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Malzemeler:

• • 1 kutu konserve nohut (suyu süzülmüş)
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
  • Taze sebzeler (sarı biber, havuç, salatalık) – garnitür için

Tarif:

1. 1. Konserve nohutları blender veya mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekin.
   2. Tahini, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip tekrar karıştırın.
   3. Humusu bir servis tabağına alın ve üzerini taze doğranmış sebzelerle süsleyerek servis yapın.

Glutensiz Yılbaşı Kinoa Salatası

Sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık isteyenler için lezzetli bir kinoa salatası tarifi. Renkli sebzeler, taze otlar ve hafif bir sos ile hazırlanan bu salata, yılbaşı sofranızı şenlendirecek.

Malzemeler:

• • 1 su bardağı beyaz kinoa (haşlanmış ve soğutulmuş)
  • Renkli biberler (doğranmış)
  • Cherry domates (yarım kesilmiş)
  • Salatalık (küp doğranmış)
  • Taze kişniş veya maydanoz
  • Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber

Tarif:

1. 1. Haşlanmış quinoayı büyük bir kaseye alın.
   2. Renkli biberler, cherry domates, salatalık ve taze otları ekleyin.
   3. Bir kasede limon suyu, tuz, karabiberi ve zeytinyağını iyice çırpın.
   4. Hazırladığınız sosu quinoa karışımına ekleyip hafifçe karıştırın.
   5. Servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyerek sunun.