Paleo Diyeti Nedir? Örnek Paleo Diyeti Listesi

Atalarımın beslenme alışkanlıklarından esinlenerek oluşturulmuş paleo diyeti ile sağlıklı bir şekilde kilo vermek mümkündür. Bu diyetin temel amacı işlenmiş, rafine edilmiş gıdaları tüketmeyi bırakmak ve daha sağlıklı besinlere yönelmektir. Bu sağlıklı besinler arasında sebzeler, meyveler, tohumlar, sağlıklı yağlar, baklagiller ve işlenmemiş proteinler vardır. Tamamen doğal beslenmeye odaklı olarak kurulmuş bu diyet programının ayrıntılarını sizin için derledik.

Paleo diyeti nasıl yapılır?

Paleo diyeti, hayvansal proteinlerin daha fazla tüketildiği bir beslenme biçimidir. Bu diyet programında tahıllar, şekerler, işlenmiş gıdalar, süt ürünleri, şekerli içecekler, tuz, yapay tatlandırıcılar, trans yağlar ve bazı bitki bazlı yağlar gibi bazı gıdaların tüketimi sınırlandırılır. Bu şekilde insülin seviyelerinin düzene girmesi sağlanır. Bu da uyku kalitesini iyileştirir, kas kütlesini arttırır, enerji sağlar ve sindirimi düzenler. Tüm bunların sağlıklı kilo vermek için gerekli olduğu bilinen bir geçektir.

Paleo diyetinde işlenmemiş proteinler, sebzeler, meyveler, tohumlar, sağlıklı yağlar, baklagiller yer alır. Örneğin, balık, tavuk, hindi, kırmızı et, sebzeler, meyveler, ceviz, badem, avokado, zeytinyağı ve hindistan cevizi yağı gibi gıdaların tüketilmesi önerilir.

Paleo diyeti, tahıllar, şekerler, işlenmiş gıdalar, süt ürünleri, şekerli içecekler, tuz, yapay tatlandırıcılar, trans yağlar ve bazı bitki bazlı yağlar gibi bazı gıdaların tüketilmemesini söyler.

Aynı zamanda zeytinyağı, avokado yağı, Hindistan cevizi yağı gibi doğal yağların tüketilmesi önem taşır.

Birçok diyette olduğu gibi paleo diyetinde de yeterli miktarda su içmek önemlidir.

Paleo diyeti ya da herhangi bir diyet programına başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız gerektiğini unutmayın.

Diyette Kabızlık Sebepleri Nelerdir? Diyette Kabızlık Çözümleri

Paleo diyetinde tüketilmemesi gereken besinler nelerdir?

• Tahıllar: Buğday, arpa, çavdar, yulaf, pirinç, mısır, darı gibi tahıllar yasaktır.
• İşlenmiş gıdalar: İşlenmiş etler, peynir, şarküteri ürünleri, fast food ürünleri, hazır yemekler, kurabiye, kek, bisküvi, çikolata, cips, şekerli içecekler, vb. gibi işlenmiş gıdalar yasaktır.
• Şeker ve tatlandırıcılar: Beyaz şeker, mısır şurubu, fruktoz şurubu, yapay tatlandırıcılar, agave şurubu gibi tatlandırıcılar yasaktır.
• Süt ve süt ürünleri: Paleo diyeti süt ve süt ürünlerini yasaklar. Bunun nedeni, sütün çeşitli intoleranslara ve alerjilere neden olabilecek laktoz ve kazein içermesidir.
• Baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye, soya, bezelye gibi baklagiller yasaklanır.
• İşlenmiş bitkisel yağlar: Ayçiçek yağı, mısır yağı, kanola yağı, soya yağı gibi işlenmiş bitkisel yağlar yasaktır.

Bir haftalık örnek paleo diyeti listesi

Pazartesi

• Kahvaltı: Dana jambonlu omlet, ıspanak ve mantar salatası
• Ara öğün: Havuç ve kereviz dilimleri, badem ezmesi
• Öğle: Tavuk ızgara, fırında tatlı patates, brokoli
• Ara öğün: Elma dilimleri ve badem tereyağı
• Akşam yemeği: Somon ızgara, karnabahar püresi, yeşil fasulye

Salı

• Kahvaltı: Avokado, domates ve biberli omlet, taze meyve salatası
• Ara öğün: Kırmızı biber dilimleri, guakamole
• Öğle: Kıymalı portakal salatası
• Ara öğün: Muz ve ceviz
• Akşam yemeği: Tavuk fajita, yeşil salata

Çarşamba

• Kahvaltı: Dana jambonlu frittata, kavun dilimleri
• Ara öğün: Elma dilimleri, badem ezmesi
• Öğle: Izgara biftek, tatlı patates püresi, karalahana salatası
• Ara öğün: Havuç ve kereviz dilimleri, guakamole
• Akşam yemeği: Fırında tavuk but, roka ve cherry domates salatası

Perşembe

• Kahvaltı: Avokado ve ıspanaklı omlet, taze meyve salatası
• Ara öğün: Elma dilimleri, badem ezmesi
• Öğle: Somon salatası, acı biber soslu
• Ara öğün: Kırmızı biber dilimleri, guakamole
• Akşam yemeği: Izgara kuzu pirzola, tatlı patates püresi, kırmızı pancar salatası

Cuma

• Kahvaltı: Mantarlı omlet, domates ve avokado salatası
• Ara öğün: Kırmızı biber dilimleri, guakamole
• Öğle: Kırmızı et salatası
• Ara öğün: Kavun dilimleri, badem ezmesi
• Akşam yemeği: Tavuk ızgara, fırında kabak ve havuç

Cumartesi

• Kahvaltı: Dana jambonlu omlet, kavun dilimleri
• Ara öğün: Kırmızı biber dilimleri, guakamole
• Öğle: Kıymalı portakal salatası
• Ara öğün: Havuç ve kereviz dilimleri, badem ezmesi
• Akşam yemeği: Izgara levrek, brokoli ve tatlı patates

Pazar

• Kahvaltı: Mantarlı omlet, taze meyve salatası
• Ara öğün: Havuç ve kereviz dilimleri, guakamole
• Öğle: Izgara tavuk, fırında sebze
• Ara öğün: Muz ve ceviz
• Akşam yemeği: Kuzu pirzola, roka ve cherry domates salatası