Siyah Fasulyeli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Hem çok sağlıklı hem de lezzetli bir siyah fasulyeli brownie tarifi için kolları sıvayın. Barbunya ailesinden olan siyah fasulye, son zamanlarda sağlıklı yaşam alanında en sık kullanılan besinlerden biri haline geldi. Normal fasulyeye göre daha yüksek besin değerine sahip olan siyah fasulye birçok tarifte de kullanılabilir. Lif, omega-3 yağ asitleri, protein ve antioksidan maddeler bakımından oldukça zengindir. Lif içermesi sebebiyle sindirim sistemini rahatlatır ve uzun süre tok tutar. Siyah fasulye, birçok hamur işi tarifte de kullanılır hale gelmiştir. Böylece diyet yaparken hem lezzetli yiyecekler yiyebilir hem de fazla kalori almadan diyetinize devam edebilirsiniz.

1 yemek kaşığı siyah fasulyenin besin değerleri şu şekildedir:

• Karbonhidrat: 6.24 gram
• Protein: 2.16 gram
• Yağ: 0.14 gram
• Lif: 55 gram
• Sodyum: 0.50 mg
• Potasyum: 148.30 mg
• Kalsiyum:12.30 gram
• Vitamin A: 1.70 iu
• Demir : 0.50 mg

Siyah fasulyeli brownie tarifi için ihtiyacını olan malzemeler:

• 2 su bardağı siyah fasulye
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı Hindistan cevizi şekeri veya dut kurusu tozu
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2-3 damla limon suyu
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• Parça çikolata

Siyah fasulyeli brownie nasıl yapılır?

1. Siyah fasulyeleri tencerede bol su ile haşlayın. Bunun yerine konserve siyah fasulye de kullanabilirsiniz.
2. Hindistan cevizi yağının erimiş olmasına dikkat edin.
3. Tüm malzemeleri robota alın ve hamur kıvamı alana kadar robottan geçirin.
4. Daha sonra kek kalıbına ya da fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
5. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün.
6. Parça çikolataları da hamurun üzerine serpiştirin.
7. Önceden 160 derecede ısıttığınız fırında 25 dakika pişirin.
8. Kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
9. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
10. Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis edin.
11. Afiyet olsun!