Muzlu Yulaflı Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?

Muzlu yulaflı pancake tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Rengarenk geleneksel kahvaltı sofralarının yeri elbette ayrı ancak her zaman o kadar fazla kalori almayı göze alamıyoruz. Biz de hem lezzetiyle sizi hayal kırıklığına uğratmayacak hem de pişmanlık duymadan tüketebileceğiniz harika bir kahvaltı alternatifiyle geldik. Kolayca hazırlayabileceğiniz pancakelerimiz güne başlamak için harika besin maddeleri vaat ediyor. Oldukça hafif ve sağlıklı bir şekilde hazırlandığı için de diyet listelerine kolaylıkla uyum sağlıyor.

Kilo verme sürecinde güne enerjik ve sahiden doymuş bir şekilde başlamak oldukça önemli. Doğru bir şekilde beslenirsek sürekli ara öğün takviyesinde bulunmaya ya da sağlıksız şeyler atıştırmaya daha az ihtiyaç duyarız. Bu da günün koşturmasına daha kolay uyum sağlamamızı ve kilo verirken enerjimizi korumamızı sağlar. Biz de tüm bunları sağlayacak diyet bir pancake önerisiyle buradayız ve yapım ayrıntılarına geçmeden önce sağlığınıza ve diyetinize katkıları hakkında konuşmak istiyoruz.

Muzlu yulaflı pancake tarifini beyaz un yerine yulaf kullanarak yapıyoruz. Ayrıca şeker de kullanmıyoruz ki içinde hem sağlığımızı bozan hem de boş kalori aldıran herhangi bir madde olmasın, sağlıklı bir kahvaltı elde edelim. Öyleyse yulaftan başlayalım; bu harika tahıl beyaz una hem fit hem de besin maddeleri bakımından zengin bir alternatiftir. Beyaz unun işlenme sürecinde değerlerini ne kadar kaybettiğini ve sağlıksız hale geldiğini bilirsiniz. Bu yüzden onun yerine yulaf kullanacağız.

Yulaf magnezyum, demir, çinko, folat, fosfor, B-1 ve B-5 vitaminleri gibi besin maddeleri içermektedir. En önemli özelliklerinden biri de lif bakımından en zengin kaynaklardan biri olmasıdır. Bu sayede günlük lif ihtiyacınızın büyük bir kısmını yulaf tüketerek karşılayabilirsiniz. Lifli besinler kan şekerini birden yükseltmezler ve gün içinde bize bol bol enerji verirler. Lifin en önemli katkılarından biri ise sindirim sistemini düzenlenmesi ve hazmı kolaylaştırmasıdır. Bu da kabızlık, şişkinlik gibi sorunların önüne geçer ve daha kolay kilo kaybetmemizi sağlar.

Gün içinde daha uzun süre tok kalmak için de bol lif içeren besinleri tüketebilirsiniz. Böylece diyetteyken bizi zorlayan hızlıca acıkma sorunu da çözülmüş olur. Yulaf ayrıca glütensiz bir tahıldır; glüten hassasiyeti olanlar ve sağlıklı bir beslenme tarzını benimseyenler yulafı öğünlerinde sıkça tercih ederler. Yulaf tüm bunların yanında güçlü antioksidanlar da içerir. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirerek ve zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırılmasını sağlayarak oluşabilecek çoğu hastalığın önüne geçmesini sağlar. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre muzlu yulaflı pancake yapım aşamasına geçebiliriz.

Muzlu yulaflı pancake için gerekli malzemeler:

• 1 çay bardağı yulaf ezmesi
• 1 adet büyük boy olgun muz
• 5 yemek kaşığı süt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Üzerini süslemek için:

• Bal
• Orman meyveleri

Not: Bu malzemeler 5 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

Muzlu yulaflı pancake nasıl yapılır?

1. Öncelikle yulafı rondodan un haline gelene kadar çekin.
2. Ardından geniş bir karıştırma kabının içine yumurtayı kırın. İyice çırpın.
3. Muzu soyup başka bit kâseye alın ve çatalla ezip püre haline getirin.
4. Un haline getirdiğiniz yulaf, muz, süt, zeytinyağı, karbonat ve bir-iki damla limon suyunu çırpılmış yumurtanın üzerine ekleyin.
5. İyice karıştırın ve buzdolabınızda 30 dakika kadar dinlendirin.
6. Tavaya biraz yağ döküp ısıtın.
7. Pancake karışımınızı tavaya kepçe yardımıyla döküp önlü arkalı pişirin.
8. Üzerini süsleyerek servis edin.
9. Afiyet olsun!