Kuşkonmazlı avokadolu sandviç tarifimizle tanışmaya hazır mısınız? Özellikle diyet sürecinde hem sağlıklı hem de lezzetli öğün fikirleri bulmak zorlaşır. Çünkü çoğumuzun yemek pişirmekle ilgili ilk hamlesi genelde alışkın olduğumuz geleneksel yemek tarifleri üzerinedir. Konu kahvaltı olduğunda, fit alternatifler daha da azalıyormuş gibi görünür. Siz de kahvaltılarınızı renklendirecek yeni beslenme şekilleri arayışındaysanız, kuşkonmazlı ve avokadolu sandviçin tam size göre olduğunu söyleyebiliriz. Bu tarifi denediğinizde hem kahvaltıda oldukça sağlıklı bir besin tüketeceksiniz hem de sıkıcı olmaya başladığını düşündüğünüz kahvaltı öğününe bir renk katacaksınız.
Tarifimizin ana malzemelerinden biri olan kuşkonmaz, hücreye zarar veren serbest radikallerin etkisini azaltma kabiliyeti en yüksek sebzeler arasındadır. Zambak ailesinin bir türü olan kuşkonmazı beslenme alışkanlıklarımıza kazandırmanın bize birçok faydası vardır. A, C, B1, B2, B3, B5, B6, E, K gibi vitaminler bakımından zengindir. Ayrıca içeriğinde yüksek miktarda folik asit, folat, demir, bakır, kalsiyum, protein ve lif gibi mineraller barındırmaktadır.
Kuşkonmaz tüm bu vitamin ve mineraller sayesinde vücudunuzda oluşabilecek pek çok hastalığın önüne geçmektedir. Örneğin içeriğindeki inülin sayesinde besinlerin daha iyi emilimini sağlar. Kuşkonmaz özellikle diyet sürecindeki kilo kaybetmeye çalışanlara önerilmektedir. Çünkü kalorisi oldukça düşük olan bu sebze, yüksek oranda lif içerir. Lifli besinler, vücutta daha yavaş sindirilir ve bu da öğünler arasında tok hissetmeye yardımcı olur. Doğal bir idrar söktürücü olan kuşkonmaz, vücutta biriken fazla sıvıları ve tuzu da atmanıza yardımcı olacaktır. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin ise sağlıklı bir yaşamın temel taşı olduğunu bilirsiniz. İşte kuşkonmaz güçlü bir antioksidan kaynağı olduğu için bağışıklığı güçlendirme konusunda da başarılıdır.
Elbette kuşkonmazlı avokadolu sandviç tarifimiz başka birçok sağlıklı ve lezzetli malzeme daha içeriyor. Özellikle kahvaltılarda yumurta tüketmeyi sevenler, yumurtayı sandviçin içinde bir de bu şekilde mutlaka denemeliler. Uzmanlar, kahvaltıda fazlaya kaçmayacak şekilde haşlanmış yumurta tüketmenin çok faydalı olacağının altını çizmektedir. Haşlanmış yumurtanın diyet kahvaltı sandviçimize katkısı ise, protein ihtiyacımızı karşılaması olacaktır.
Son zamanlarda oldukça popüler olan avokadonun ise yumurtaya en çok yakışan besinlerden biri olduğunu söyleyebiliriz. Bu sağlıklı besin, özellikle çoğumuzun yeterince alamadığı potasyum ihtiyacını karşılamak konusunda oldukça başarılıdır. Birçok vitamin ve mineral çeşidi barındıran avokadoyu öğünlerimize mutlaka katmamız gerekir. Malzemelerimizin zengin besin değerleri hakkında konuştuğumuza göre, sıra kuşkonmazlı avokadolu sandviç tarifimizin ayrıntılarında.
Kuşkonmazlı Avokadolu Sandviç İçin Gerekli Malzemeler
- 1 -2 adet kuşkonmaz
- Yarım avokado
- 1 adet yumurta
- 1 dilim ekşi mayalı ekmek
- Taze kekik (ölçüyü damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.)
- 1 çay kaşığı lime kabuğu rendesi
- 1-2 çay kaşığı lime suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- Tuz, karabiber, tane kırmızıbiber
Not: Bu malzemeler 1 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.
Kuşkonmazlı Avokadolu Sandviç Nasıl Yapılır?
- Kuşkonmazların altlarındaki sert bölümü kesin ve kuşkonmazları soyun.
- Su kaynatın ve içine karbonatı ilave edin. Kuşkonmazlarınızı diri kalacak şekilde 3-5 dakika haşlayın.
- Avokadonuzu; zeytinyağı, rendelenmiş lime kabuğu, lime suyu, tuz, karabiber ve taze kekik ekleyerek ezin
- Tavada veya fırında ekmek dilimini kızartın ve üstüne hazırladığınız karışımı sürün. Kuşkonmazları uzunlamasına ikiye kesin ve onları da sandviçin üzerine yerleştirin.
- Yumurtayı sevdiğiniz kıvama göre haşlayın ve kabuklarını soyun
- Soyduğunuz yumurtayı ister dilimleyip ister bütün halinde bırakarak ekmek diliminin üstüne yerleştirin.
- Servis yapmadan önce tuz ve tane kırmızı biber serpebilirsiniz.
- Kuşkonmazlı avokadolu sandviç hazır, afiyet olsun!
* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!