Kuru Fasulyeli Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru fasulyeli kraker tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Paketli gıdaları hayatından olabildiğince çıkarmaya çalışanlar burada mı? Evde kıtır kıtır ve diyet krakerler yapmak istiyorsanız tarifimiz tam size göre. Kuru fasulyenin krakerin içinde ne işi var diye düşünmeyin. Bu tür tariflerde kuru fasulyenin çok alışıldık bir malzeme olmadığını biliyoruz. Ancak kuru fasulyeye farklı bir açıdan bakarsak onu oldukça işlevsel kullanabileceğimizi keşfedebiliriz. Bu malzemenin kuru fasulyeli kraker tarifine harika bir lezzet ve kıvam kazandıracağı kesin. Ancak en önemli katkısı elbette krakeri çok daha sağlıklı ve diyet bir hale getirecek olması.

Baklagillerin sağlıklı bir beslenme düzenindeki yerinin önemini siz de bilirsiniz. Düzenli aralıklarla bu besinlerin onlarca faydasından yararlanmamız gerekir. Krakerimiz de kuru fasulyeyi hep aynı tariflerle değerlendirmekten sıkılanlar için lezzeti bir alternatif olabilir. Öyleyse lezzet ve sağlık açısından diyet öğünlerinize harika bir şekilde eşlik edeceğine emin olduğumuz krakerimizin yapım ayrıntılarına geçmeden önce kilo verme sürecinize katkıları hakkında konuşalım.

Kuru fasulyeli kraker tarifimizde kullanacağımız ana malzemelerden biri şaşırtıcı bir şekilde kuru fasulye. Kuru fasulye geleneksel mutfağımızın demirbaşlarından biridir ve en sık tüketilen baklagillerdendir. Sık sık kırmızı etle kıyaslandığını da belki duymuşsunuzdur. Çünkü bu harika besin içerisinde o kadar yüksek miktarlarda protein barındırır ki bu bakımdan kırmızı etten pek bir farkı yoktur. Bu sebeple günlük protein ihtiyacını daha hafif ve fit bir yolla karşılamak isteyenler ya da veganlar rahatlıkla kuru fasulye tüketebilirler. Kuru fasulye demir ve folik asit bakımından da zengin bir kaynaktır ve bolca lif içerir.

Kolesterol seviyesinin düzenlenmesi, kalp ve damar hastalıklarının önlenmesi, karaciğer ve böbrek sağlığının korunması ve güçlü bir kemik yapısı için kuru fasulyeyi öğünlerimize daha sık dahil etmemiz mantıklı olacaktır. Kilo verme sürecimize en büyük katkıları ise öncelikle lif açısından zengin bir besin olmasıdır. Lifli besinler sindirimi kolaylaştırır ve kilo vermemize yardımcı olurlar. Ayrıca gün içinde daha uzun süre tok kalmamıza da yardımcı olarak önemli bir görevi yerine getirirler. Bu harika besinin cilt güzelliğimiz için de bulunmaz bir kaynak olduğunu söylemeden geçmeyelim.

Uzmanlar bazı kozmetik ürünlerinin bile gerçekleştiremediği cilt güzelliğini kuru fasulyenin kolayca sağladığını söylemektedir. Krakerimizin içinde beyaz un yerine tam buğday unu kullanarak hem sağlığı hem de hafifliği arttırıyoruz. Tam buğday unu da tıpkı kuru fasulye gibi sağlığımızı pek çok açıdan destekleyen bol lifli bir besin kaynağıdır. Diyet beslenirken dengeli oranlarda tam buğday ununun sağlığından faydalanabiliriz. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre kuru fasulyeli kraker yapım aşamasına geçmeye ne dersiniz?

Kuru Fasulyeli Kraker İçin Gerekli Malzemeler

• 1,5 kâse tam buğday unu
• 1 kâse kuru fasulye
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı biberiye
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tutam deniz tuzu
• 2 yemek kaşığı çörek otu

Not: Bu malzemeler 4-6 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

Kuru Fasulyeli Kraker Nasıl Yapılır?

1. Bir gece önceden ısladığınız kuru fasulyeleri robota alın ve yarım su bardağı su ekleyerek püre haline getirin.
2. Un, zeytinyağı, biberiye, karbonat, tuz ve çörek otu ekleyin. 15 dakika kadar yoğurun.
3. Hamurun altına ve üstüne yağlı kâğıt serip hamuru açın. Bunu yapışmaması için yapıyoruz.
4. Orta bir kalınlık elde edin ve kalıpla şekiller verin.
5. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye alın ve 170 derece fırında 15-20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Afiyet olsun!