Demir Deposu Ispanak Faydaları Nelerdir?

Diyet tariflerde en çok kullanılan malzemelerden biri olan demir zengini ıspanak faydaları ve besin değerlerini keşfetmeye ne dersiniz? Yeşil yapraklı sebzeler, sağlığımız için gerekli birçok vitamin, mineral ve antioksidanlar içerir. Besleyici sebzeler tüketerek hem fazla kilolarımızdan kurtulabilir hem de sağlıklı bir vücuda sahip olabiliriz. Mutfaklardan eksik olmaması gereken en faydalı yeşil yapraklı sebzelerden biri de ıspanaktır. Oldukça lezzetli olmasının yanı sıra besleyici bir içeriğe de sahiptir. O halde ıspanak faydaları ve diğer özelliklerine geçmek ister misiniz?

İlginizi çekebilir: Ispanak Dolgulu Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanağın besin değeri nedir?

100 g ıspanağın besin değerleri şöyledir:

• Su: 91.4 g
• Enerji: 23 kcal
• Protein: 2.86 g
• Toplam yağ: 0,39 g
• Karbonhidrat: 3.63 g
• Lif: 2.2 g
• Toplam şeker: 0.42 g
• Kalsiyum: 99 mg
• Demir: 2.71 mg
• Magnezyum: 79 mg
• Fosfor: 49 mg
• Potasyum: 558 mg
• Sodyum: 79 mg
• Çinko: 0,53 mg
• C vitamini, toplam askorbik asit: 28.1 mg
• Tiamin: 0.08 mg
• Riboflavin: 0.19 mg
• Niasin: 0,72 mg
• B-6 Vitamini: 0.2 mg
• Folat, DFE: 194 µg
• B-12 Vitamini: 0 µg
• A Vitamini, RAE: 469 µg
• A Vitamini, İÜ: 9377 İÜ
• E Vitamini (alfa-tokoferol): 2.03 mg
• D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
• D vitamini: 0 IU
• K Vitamini (filokinon): 482,9 µg
• Yağ asitleri, toplam doymuş: 0,06 g
• Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.01 g
• Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.17 g
• Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
• Kolesterol: 0 mg
• Kafein: 0 mg

İlginizi çekebilir: Ispanaklı Mantar Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanak faydaları nelerdir?

Tariflere lezzet ve sağlık katan ıspanak faydaları ise şunlardır:

• En düşük kalorili sebzelerden biri olan ıspanak aynı zamanda lif bakımından zengindir. Bu iki özellik birleştiğinde ise diyetler için en iyi sebze olma özelliğini kazanmaktadır. Uzun süre tok tuttuğu için öğünler arasında sık sık acıkmanızı engeller. Böylece diyetinizi uygulamanız da daha kolay hale gelir.
• Ispanak faydaları arasında en önemlilerinden biri de A vitamini bakımından zengin olmasıdır. Bu özelliği sayesinde cilt, saç ve tırnak sağlığını olumlu yönde etkiler.
• C vitamini de içerdiği için cildi güneşin zararlı ışınlarına karşı korur. Cildin çok daha elastik, parlak ve genç görünmesini sağlar.
• İçeriğindeki A vitamini sayesinde göz sağlığını korur. Düzenli ıspanak tüketimi ile birlikte yaşa bağlı olarak gelişen görme bozukluklarını önlemek mümkündür.

İlginizi çekebilir: Yeşil Sebzelerin Faydaları Nelerdir? En Faydalı 10 Yeşil Sebze

• Hem antioksidanlar hem de A vitamini içermesi, kansere karşı koruma sağlaması anlamına da gelmektedir. Yapılan araştırmalara göre düzenli olarak ıspanak tüketimi sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını önleyebilirsiniz.
• Lif bakımından zengin olan ıspanak faydaları arasında kan şekerini dengede tutması da vardır. Bu sayede insülin direnci ya da diyabet hastalarına da iyi gelir.
• Lif içermesinin bir diğer faydası da sindirim sistemini ve bağırsakları rahatlatmasıdır. Şişkinlik, hazımsızlık, kabızlık gibi durumları önler.
• Ispanağın en önemli özelliklerinden biri de demir ve kalsiyum zengini olmasıdır. Bu da kasların ve kemiklerin güçlenmesini sağlar.
• İçeriğinde bulunan vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara yakalanma riskini düşürür.