Fırında soslu turp tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Sebze yemekleri diyet tariflerin en vazgeçilmez öğünlerini oluşturur. Bu başlangıçta biraz sıkıcı gelebilir ancak yan yana gelmesi alınıza gelmeyecek malzemelerin birlikteliği ortaya harika lezzetler çıkarabildiğinden ve ülkemizdeki sebze çeşitliliği oldukça iyi durumda olduğundan, bin bir çeşit farklı sebze yemeği üretmek mümkündür. Hep benzer tarifleri uygulamak, zaten zor olan diyet sürecini biraz sıkıcı hale getirebiliyor. Klasik beslenme alışkanlıklarımızda yapılabilecek daha fazla tarif olduğunu düşünüp ilk aklımıza gelen yemeği pişirme eğiliminde oluyoruz. Ancak bu durumda hemen bizi kilo verme sürecine tekrar motive edecek farklı tarif arayışlarına girmeliyiz.
Fırında turp pişirerek ve harika bir sosla lezzetlendirdiğimiz tarifimiz de sizi motive eden bir diyet öğün olabilir. Onu isterseniz ana yemeklerde ister ara öğünlerde keyifle tüketebilirsiniz. İçerisinde yüksek kalorili ya da sağlığımıza zarar veren hiçbir malzeme kullanmadığımızdan da diyet programınıza gönül rahatlığıyla dahil edebilirsiniz. Öyleyse fırında soslu turp tarifimizde kullanacağımız malzemelerin hem sağlığınıza hem de kilo verme sürecinize kazandıracakları hakkında konuşalım.
İlginizi çekebilir: Siyah Turp Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kullanacağımız ana malzeme turp. Sağlıklı ve diyet beslenmek isteyenler turpu günlük beslenme alışkanlıklarına sık sık dahil etmeye çalışır. E, A, C, K ve B6 vitaminleri, çeşitli mineraller ve bol bol lif barındırır. Farklı renklerde turp çeşitlerine rastlamak mümkündür. Her bir rengi sağlığımıza farklı vaatlerde bulunur ve deyim yerindeyse vücudumuzda bir ilaç gibi çalışır. Yağ içermedikleri ve kalorileri düşük olduğu için kilo verirken vücuduna birçok sağlıklı besin maddesi kazandırmak isteyenler turpun bu özelliklerinden yararlanır. Kilo verirken vücut direncini arttırmanın ve güç kazanmanın, kaybedilen kilodaki istikrarı ne kadar etkilediğini bilirsiniz.
Önemli olan sağlıklı ve dengeli kalmak olduğundan bu tür sebzeleri daha sık tüketmekte fayda vardır. Turp, bağışıklık sistemini güçlendirip çeşitli hastalıklara karşı direnç kazandırır. Kalp ve karaciğer dostu sebzelerdendir ve kemik sağlığında rolü büyüktür. Lifli yapısı sayesinde kilo verme sürecini destekler. Sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık gibi sorunların önüne geçer. En önemli özelliklerinden biri de turp tüketildiğinde gün içinde daha uzun süre tok hissedilmesidir. Badem ve fıstık gibi kuruyemişleri de tarifimize dahil ederek hem sağlığı hem de elde edeceğimiz enerjiyi arttırıyoruz. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre fırında soslu turp yapım aşamasına geçmeye ne dersiniz?
Fırında Soslu Turp İçin Gerekli Malzemeler
- 8 adet kırmızıturp
- 3 dal taze soğan
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı file badem
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için:
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1 limonun kabuğu
- Tuz, karabiber
Not: Bu malzemeler 4 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.
Fırında Soslu Turp Nasıl Yapılır?
- Öncelikle turpları yıkayın ve küp küp doğrayın. Yeşil soğanları ise ince doğrayın
- Turp ve yeşil soğanları bir fırın kabına alın. Üzerlerine dolmalık fıstık ve badem ekleyin, zeytinyağı gezdirin. Taze kekik de serpebilirsiniz.
- Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Sosu yapmaya başlayın. Limon suyu, zeytinyağı, soya sosu, nar ekşisi, limon kabuğu rendesini bir kaba alıp güzelce karıştırın.
- Dilediğiniz baharatları ve tuzunu da eklemeyi unutmayın.
- Fırından çıkardığınız ve biraz soğuyan turpların üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Ilık bir şekilde servis edebilirsiniz.
- Fırında soslu turpunuz hazır, şimdiden afiyet olsun!
* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!