Fırında patlıcan rulo, diyet yaparken tüketebileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir tariftir. İçeriğinde bulunan malzemeler sayesinde sağlık için faydalı olmasının yanı sıra son derece lezizdir. Akşam yemeği için ideal bir tercih olabilir. Yanında salata, bulgur pilavı ile servis edilebilir. Eğer siz de hazırsanız tarifin detaylarını birlikte keşfedelim.
Patlıcanın Faydaları Nelerdir? Patlıcanın 9 Faydası
Fırında patlıcan rulo tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 2 adet patlıcan
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 su bardağı ıspanak yaprağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Fırında patlıcan rulo nasıl yapılır?
- Patlıcanları alacalı olacak şekilde soyduktan sonra uzunlamasına dilimleyin.
- Hazırladığınız dilimleri tuzlu suda bekletin.
- Tuzlu sudan çıkardıktan sonra hafifçe kurulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Bir fırça yardımıyla üzerlerine zeytinyağı sürün.
- Önceden 180 derecede ısıttığınız fırına atın ve 10-15 dakika kadar pişirin.
- Ispanakları ince ince kıydıktan sonra bir kasede lor peyniri ile karıştırın.
- Patlıcanları fırından çıkardıktan sonra her bir dilime hazırladığınız lor peyniri ıspanak karışımını koyun ve rulo yapın.
- Üzerine tuz ve karabiber serpiştirdikten sonra 200 derecelik fırına atın ve 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp servis tabağına alabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!