Fırında Enginarlı Levrek Tarifi Nasıl Yapılır?

Leziz bir fırında enginarlı levrek tarifi için hazır mısınız? Diyet yaparken dengeli ve yeterli beslenmek oldukça önemlidir. Kilo vermek için kendinizi aç bırakmak hatasına kesinlikle düşmeyin. Karbonhidrat, sağlıklı yağlar, protein, vitamin ve minerallerden zengin tabaklar hazırlamaya özen gösterin. İşte bunu yapabilmeniz için derlediğimiz harika bir tarif daha. Hem sebzeli hem de omega-3 kaynağı balık ile oldukça besleyici ve doyurucu bir öğün. O halde hazırsanız fırında enginarlı levrek tarifi detaylarına geçelim.

Fırında enginarlı levrek tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 10 adet arpacık soğan
• 4 adet enginar
• 5 diş sarımsak
• 10 adet çeri domates
• 1 dal biberiye
• 1 adet defneyaprağı
• 1 adet levrek fileto

Sosu için;

• 1 fincan zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Servis için; Maydanoz

Fırında enginarlı levrek tarifi nasıl yapılır?

1. Öncelikle enginarları iyice temizledikten sonra ortadan ikiye kesin ve daha sonra şeritler şeklinde dilimlere ayırın.
2. Daha sonra arpacık soğanların ve sarımsakların yalnızca kabuğunu soyun.
3. Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin.
4. Fırın kabının içine bu malzemelerin hepsini ekleyin.
5. Üzerine defneyaprağı ve taze biberiye de koyun.
6. Daha sonra üzerine levrek filetoları dizin.
7. Bir kasenin içinde limon suyu, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı, kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyip iyice çırpın.
8. Hazırladığınız bu sosu fırındaki levrek ve sebzelerin üzerinde gezdirerek her yere yayılmasını sağlayın.
9. Daha sonra fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile örtün.
10. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırına atıp 40 dakika kadar pişirin.
11. Fırından çıkardıktan sonra üzerine ince ince kıydığınız maydanoz serpiştirin ve servis edin.
12. Afiyet olsun!