Lif bakımından zengin, kırmızı meyvelerden biri olan böğürtlen faydaları ve besin değerleri listesini sizin için derledik. Düşük şeker oranı sayesinde kan şekerini dengede tuttuğu için diyet sürecinde tüketilmesi gereken meyvelerden biridir. Yulaf kaselerinde, smoothielerde, detoks sularında ya da diyet tatlı tariflerinde kullanabilirsiniz. O halde vakit kaybetmeden böğürtlen faydaları ve diğer özelliklerini bizimle keşfetmeye ne dersiniz?
Diyet Böğürtlenli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
Böğürtlen kaç kalori?
Diyetlerde tüketilmesi serbest olan böğürtlenin 100 gramı sadece 43 kaloridir.
Böğürtlenin besin değerleri nedir?
100 gram böğürtlenin besin değerleri ise şöyle sıralanabilir:
- Su: 88,15 g
- Enerji: 43 kcal
- Protein: 1.39 g
- Toplam yağ: 0.49 g
- Karbonhidrat: 9.61 g
- Lif: 5.3 g
- Toplam şeker: 4.88 g
- Kalsiyum: 29 mg
- Demir: 0.62 mg
- Magnezyum: 20 mg
- Fosfor: 22 mg
- Potasyum: 162 mg
- Sodyum: 1 mg
- Çinko: 0,53 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 21 mg
- Tiamin: 0.02 mg
- Riboflavin: 0.03 mg
- Niasin: 0.65 mg
- B-6 Vitamini: 0.03 mg
- Folat, DFE: 25 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 11 µg
- A Vitamini, İÜ: 214 İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 1.17 mg
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 IU
- K Vitamini (filokinon): 19.8 µg
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.01 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.05 g
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.28 g
- Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Kafein: 0 mg
Böğürtlen faydaları nelerdir?
Antioksidan kaynağıdır.
Böğürtlenin faydaları arasında en önemlilerinden biri antioksidan bileşenler bakımından zengin olmasıdır. Bu özelliği sayesinde kalbi güçlendirir. C vitamini de içerdiği için damar sertliğine karşı koruma sağlar. Ani kalp krizi ve felç riskini büyük ölçüde azaltır.
Sağlıklı Beslenmede Antioksidan İçeren Yiyecekler
Göz sağlığını korur.
İçeriğinde bulunan vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde göz sağlığını da korur. Özellikle görme bozukluklarını önler ve ileri yaşlarda görülebilen katarkat riskini düşürür.
A Vitaminin 6 Faydası! A Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?
Sindirim sistemine iyi gelir.
Böğürtlen faydaları dendiğinde akla ilk olarak lif bakımından zengin olması gelir. Bu özelliği sayesinde sindirimi rahatlatır ve bağırsak sağlığını korur. Dışkıya hacim kattığı için kabızlığı önler. Aynı zamanda böğürtlen yaprağı kaynatılarak içilirse ishali kesmektedir.
Kabızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Hafızayı güçlendirir.
Antioksidanlar bakımından zengin olması sayesinde hafızayı güçlendirerek unutkanlığı önler. İleri yaşlarda görülen Alzheimer hastalığı riskini de azalttığı bilinmektedir.
Menopoz dönemine iyi gelir.
İçeriğinde doğal östrojenler bulunduğu için menopoz döneminde yaşanan sorunları hafifletir. Bu dönemde oluşan sıcak basması sorununa büyük ölçüde iyi gelmektedir. Aynı şekilde regl önceki sendromlarına da iyi geldiği bilinmektedir.
Tok tutar.
Lifli yapısı sayesinde uzun süre tok tutar. Aynı zamanda düşük kalorili olduğu için diyetlerde tüketilmesinde fayda vardır. Diyet tariflerde ya da ara öğünlerde tüketilmesi gereken meyvelerden biridir.
* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!