Karnabahar Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için karnabahar kısırı tarifi derledik. Karnabahar tüketmeyi sevmiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Oldukça sağlıklı bir kısır olduğu için gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Eğer bulgur tüketimi size rahatsızlık veriyorsa kısır yapmayı kesinlikle karnabahar ile denemelisiniz. Bu tarif aynı zamanda düşük kalorilidir. O halde hazırsanız tarifin yapım detaylarına geçelim.

Karnabahar Faydaları Nelerdir? Karnabahar Besin Değerleri

Karnabahar kısırı için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 adet karnabahar
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet limon
• 8-10 dal maydanoz
• 8-10 dal dereotu
• 2-3 dal taze soğan
• 2 yemek kaşığı kırmızı lahana turşusu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Düşük Karbonhidratlı Yiyecekler ile Diyetinize Sadık Kalın

Karnabahar kısırı nasıl yapılır?

• Öncelikle soğanın kabuklarını soyun ve yemeklik olacak şekilde doğrayınç
• Daha sonra karnabaharı çiçeklerine ayırdıktan sonra bol su ile yıkayın.
• Blendardan geçirerek kısıra hazır hale getirin. Fazla un gibi olmamasına dikkat edin.
• Tavaya zeytinyağını alıp ısıttıktan sonra soğanları kavurmaya başlayın.
• Soğanların rengi dönmeye başladığında salçaları karıştırın ve kavurmaya devam edin.
• Karnabaharları da ekleyerek 10 dakika pişmesini bekleyin.
• Piştikten sonra biraz ılıması için bekletin.
• Ilıdıktan sonra üzerine pul biberi, tuz ve limon suyu ekleyip karıştırın.
• Daha sonra taze soğan, dereotu ve maydanozu ince ince olacak şekilde kıyın.
• Lahana turşusunu da küçük küçük doğrayın.
• Doğradığınız malzemeleri kısıra ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın.
• Afiyet olsun!