Susamlı Lor Topları Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Susamlı lor topları salatası tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Bu salata diyet öğünleriniz için tam bir kurtarıcı. Hem doyurucu hem de düşük bir kaloriye sahip. En önemlisi de oldukça lezzetli kilo verme sürecini daha keyifli hale getiriyor. İçerisinde lor peynirinin yanında pek çok sebze kullandığımızdan tek bir öğünde ihtiyaç duyduğunuz besin maddelerinin çoğunu kazanacaksınız. Uzmanlar diyet sürecinde daha sık sebze tüketmemiz gerektiğinin altını çizer. Özellikle karbonhidrat alımını sınırlandırmak ve yeni bir beslenme düzenine geçmek çoğumuz için kolay değildir. Bu sebeple daha çok sebze tüketemeye ve çoğu zaman dudak büktüğümüz salatalara olan bakış açımızı değiştirecek tarifler deneyebiliriz. Salatamız da aradığımız tüm bu nitelikleri karşılıyor. Öyleyse tarifimizin yapım ayrıntılarına geçmeden önce kullanacağımız malzemelerin sağlığınıza ve kilo verme sürecinize katkıları hakkında biraz konuşalım.

İlginizi çekebilir: Susamın Faydaları ve Besin Değerleri Nedir?

Susamlı lor topları salatası tarifimizin ana malzemelerinden biri lor peyniri.  Oldukça diyet ve sağlıklı bir kimliğe sahip olan lor peynirini tercih etmek için çok fazla sebebimiz vardır.  Bu peynir bolca potasyum, protein, kalsiyum, A ve C grubu vitaminleri barındıran harika bir besin kaynağıdır. En önemli özellikleri yüksek protein ve kalsiyum oranıdır. Bu besin maddeleri genel sağlığımızı desteklerken kilo verme sürecimizde de bize büyük yardımda bulunur. Beslenme uzmanlarının daha dengeli bir işleyişe sahip olmak için karbonhidrat yoğunluklu tabağımızı daha çok protein, lif ve sebzelerle değiştirmemiz gerektiğini söylerler. Bu sayede karbonhidratlı yüksek kalorili besinleri tükettiğimizdeki o tokluk hissine sahip olur, daha az kalori alır ve önemli besin maddelerini vücudumuza kazandırırız.

Lor peyniri aynı zamanda bağışıklık sistemimizi güçlendiren özelliklere de sahiptir. Bu sayede oluşabilecek çeşitli hastalıklara karşı en iyi önlemi almış oluruz ve riskleri azaltırız. Lor peyniri bunların dışında tansiyon hastaları için de doğru bir tercihtir. Kas ve kemik gelişimini desteklemesi sayesinde özellikle sporcular ve vücut geliştirmeyle ilgilenenler sıkça lor tüketir. Kas sakatlanmalarında oldukça olumlu etkileri bulunması da kilo verme sürecini diyetin yanında sporla destekleyenleri memnun edecek özelliklerdendir. Siz de hem besleyici hem de doyurucu olan bu peyniri dengeli oranlarda diyet öğünlerinize dahil etmek isteyebilirsiniz.

Susamlı lor topları salatası tarifimizde kullanacağımız malzemelerden biri de semizotu. Bu harika sebze omega-3 bakımından zengindir ve içinde bolca lif, A, C vitamini ve B grubu vitaminlerinin yanı sıra demir, magnezyum, manganez, potasyum, kalsiyum ve bakır mineralleri barındırır. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre susamlı lor topları salatası yapım aşamasına geçebiliriz.

Susamlı lor topları salatası için gerekli malzemeler:

Salata için:

• Yarım demet semizotu
• Yarım demet reyhan
• 6-7 sap taze soğan
• 8-10 adet çeri domates
• 3 yemek kaşığı haşlanmış mısır tanesi

Lor topları için:

• 1 su bardağı lor peyniri
• Yarım su bardağı susam

Sosu için:

• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Limon suyu
• Tuz

Not: Bu malzemeler 4 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

Susamlı lor topları salatası nasıl yapılır?

1. Tüm sebzeleri yıkayın ve süzün.
2. Susamları bir tavaya alın ve rengi değişene kadar kavurun.
3. Susam ve loru karıştırın ve yoğurup küçük toplar elde edin. Topları tekrar kavrulmuş susama bulayın.
4. Soğanları ince ince sebzeleri kabaca doğrayın ve bir karıştırma kabına alın.
5. Bir kâsede zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu çırpın. Salataya döküp karıştırın.
6. Servis tabağına alın ve lor toplarını üzerine dizin.
7. Afiyet olsun!