Pazının Faydaları Nelerdir? Pazı Kaç Kalori?

Sebze ağırlıklı beslenerek daha sağlıklı bir şekilde kilo verebileceğiniz için pazının faydaları listesine mutlaka göz atın. Pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler besin değeri oldukça yüksek yiyeceklerdir. Hem lezzetli hem de düşük kalorili tarifler için pazı gibi yeşil yapraklı sebzeleri mutfağınızda bulundurmanızda fayda vardır. Pazı, birçok sebze gibi vitamin, mineral ve antioksidanlar bakımından zengindir. O halde pazının faydaları ve besin değerlerini keşfetmeye ne dersiniz?

Pazı nedir?

Yabancı ıspanak ya da yaban pancarı olarak da adlandırılan bir tür bitkidir. Birçok toprakta yetişebilen pazı, yemeklerde, salatalarda, çorbalarda ya da hamur işi tariflerde kullanılabilir.

İlginizi çekebilir: Pazılı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Pazı kaç kalori?

Pazının kalori değerleri şöyledir:

• 1 yemek kaşığı pazı: 3 kalori
• 1 adet pazı yaprağı: 2 kalori
• 1 porsiyon pazı: 29 kalori
• 4 adet pazı sarması: 194 kalori
• 1 porsiyon pazı kavurması: 124 kalori
• 1 adet pazılı börek: 241 kalori

Pazının besin değerleri nedir?

100 gram pazının besin değerleri şöyledir:

• 74 gram Karbonhidrat
• 44 gram Protein
• 25 gram Yağ
• 7 gram Lif
• 282 mg Sodyum
• 233 mg Potasyum
• 110 mg Kalsiyum
• 477 iu A vitamini
• 3 mg C vitamini
• 02 gram Demir

İlginizi çekebilir: Yoğurtlu Pazı Tarifi Nasıl Yapılır?

Pazının faydaları nelerdir?

Antioksidan kaynağı pazının faydaları ise şöyle sıralanabilir:

• Pazının en bilinen özelliklerinden biri vücutta bulunan enfeksiyonu temizleme etkisidir. Antioksidanlar içermesi sebebiyle idrar yolu enfeksiyonu gibi çeşitli enfeksiyon rahatsızlıklarını ortadan kaldırır ve vücudu temizler.
• Pazı, ağrısı kesici özelliği bulunan bir sebzedir. Özellikle kas ve kemik ağrıları çekenler için oldukça etkili olduğu bilinmektedir. İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde kan dolaşımını hızlandırdığı için vücut ağrılarını giderir.
• Pazının faydaları arasında lif açısından zengin olması da vardır. Bu özelliği sayesinde sindirim sistemini rahatlatarak şişkinlik ya da hazımsızlığı önler. Aynı zamanda mide ağrılarını gidermede de etkili olduğu bilinmektedir.
• Pazı, kalsiyum bakımından zengin bir sebzedir. Bu açıdan kemikleri güçlendirir ve diş sağlığını korur. Özellikle 6 ay sonrası ek gıdaya geçen bebeklerin de tüketmesinde fayda vardır.

İlginizi çekebilir: Lutein ve Zeaksantin Faydaları Nelerdir? Hangi Besinlerde Bulunur?

• Pazının faydaları arasında sayılabilecek en önemli özelliklerinden biri de düşük kalorili olmasıdır. Bu sayede diyet beslenmede tercih edilebilir. Lif bakımından zengin olduğu için uzun süre tok tutar ve açlık krizlerini önler. Aynı zamanda metabolizma hızını da arttırdığı için kilo vermeyi kolaylaştırır.
• Folik asit bakımından zengin olan pazı, hamilelerin ve emziren annelerin de tüketmesi gereken sebzeler arasındadır.
• Vitamin ve mineraller açısından zengin olması sebebiyle saç sağlığına iyi geldiği bilinmektedir. Düzenli tüketimle birlikte saç dökülmesinin azalması mümkündür.
• 100 gram pazı, 1.8 mg demir içerir. Bu da kansızlığı önlemesi açısından önemli bir özelliktir.
• Pazının faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi de yer almaktadır. Bu sayede hastalıklara yakalanma riskini azaltır.