Leziz ve besleyici bir meyve olan dutun faydaları ve besin değerleri ile ilgili bilgi edinmek için hazır mısınız? Yaz aylarında sevilerek tüketilen dut, sağlığa da son derece faydalıdır. Vitamin ve mineraller bakımından zengin olduğu için alternatif tıpta da birçok hastalığın tedavisini yapmak amacıyla kullanılmaktadır.
Besin değeri oldukça yüksek olan dutun en önemli özelliklerinden biri protein bakımından zengin olmasıdır. Morus alba ağacının meyvesi olan dut, insan sağlığı açısından son derece faydalıdır. Dut ağacının yapraklarının da birçok faydaya sahip olduğu bilinmektedir. O halde dutun faydaları ve besin değerleri ile ilgili bilgilere yakından bakmanın zamanı geldi.
İlginizi çekebilir: Altın Süt Nedir? Altın Süt ile Zayıflamak Mümkün Mü?
Dutun besin değerleri nedir?
100 gram dutun besin değerleri aşağıdaki gibidir:
- Su: 87,68 g
- Enerji: 43 kcal
- Protein: 1,44 g
- Toplam lipit (yağ): 0,39 g
- Karbonhidrat: 9.8 g
- Lif: 1.7 g
- Toplam şekerler: 8.1 g
- Kalsiyum: 39 mg
- Demir: 1.85 mg
- Magnezyum: 18 mg
- Fosfor: 38 mg
- Potasyum: 194 mg
- Sodyum: 10 mg
- Çinko: 0.12 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 36,4 mg
- Tiamin: 0.03 mg
- Riboflavin: 0.1 mg
- Niasin: 0.62 mg
- B-6 Vitamini: 0.05 mg
- Folat, DFE: 6 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 1 µg
- A Vitamini, İÜ : 25 İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.87 mg
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 IU
- K Vitamini (filokinon): 7.8 µg
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.03 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.04 g
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.21 g
- Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Kafein: 0 mg
İlginizi çekebilir: Karın Kası Yapmak İçin Hangi Besinler Tüketilmelidir?
Dutun faydaları nelerdir?
Kolesterolü dengeler.
Dut tüketerek kolesterol seviyelerinizi dengeleyebilirsiniz. Özellikle kötü kolesterolü düşürmek açısından dut son derece etkilidir. Dolayısıyla kalp rahatsızlıklarını da önler.
Sindirim sistemine iyi gelir.
Dut, özellikle mide için oldukça faydalı bir meyvedir. Birçok meyvede olduğu gibi dut da lif bakımından zengindir. İçeriğindeki diyet lifleri sayesinde bağırsak hareketlerini hızlandırır, sindirimi rahatlatır ve mideye iyi gelir. Kabızlık, mide ağrısı, şişkinlik ya da hazımsızlık problemlerini önler.
Kan şekerini dengeler.
Beyaz dut, şeker seviyelerini dengelemek açısından son derece etkilidir. İçeriğinde bulunan bileşenler, tip2 diyabet tedavisinde kullanılan ilaçların içeriğine benzemektedir. Bu açıdan bağırsaktaki şekerlerin parçalanmasını yavaşlatarak kana yavaş yavaş emilmesini sağladığı için kan şekeri seviyelerini dengede tutar.
Kanseri önler.
Dut, kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını önlemek konusunda son derece etkilidir. İçeriğinde bulunan antosiyaninler sayesinde kanser hücrelerinin oluşumunu önlemektedir. Özellikle kolon kanseri, tiroid kanseri, prostat kanseri ve cilt kanserine karşı koruma sağladığı bilinmektedir.
Kan dolaşımını iyileştirir.
Kan basıncını dengeleyen ve kanı temizleyen dutun faydaları arasında kan dolaşımını arttırması da bulunmaktadır. Aynı zamanda demir bakımından zengin bir meyve olduğu için vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin üretilmesini de destekler. Potasyum ve polifenoller içerdiği için kan damarlarına iyi gelir.
İlginizi çekebilir: Lutein ve Zeaksantin Faydaları Nelerdir? Hangi Besinlerde Bulunur?
Kalbe iyi gelir.
Antioksidanlar, flavonoid ve lif bakımından zengin olan dutun faydaları arasında kalbe iyi gelmesi de vardır. Kan akışını düzenlediği için kalp ve damar hastalıklarını önlemede de oldukça etkilidir. Ani kalp krizi ve felç riskini büyük ölçüde azaltır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
C vitamini içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu sayede hastalıklara yakalanma riskini de büyük ölçüde düşürmüş olur.
Yaşlanmayı geciktirir.
Birçok meyvede olduğu gibi dutta da antioksidanlar bulunur. Bu özelliği sayesinde yaşlanma belirtilerini geciktirmektedir.
Diyet dostudur.
Dutun faydaları arasında sayılabilecek en önemli özelliklerinden biri de düşük kalorili ve lif zengini olmasıdır. Bu özelliği sayesinde diyet yaparken de tüketilebilecek meyveler arasına girer. İçeriğindeki lif iştah kontrolünü sağlar, sindirimi rahatlatır ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Böylece diyet yapmayı da daha kolay hale getirir.
* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!