Yulaflı sebze çorbası tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Siz de diyet programınız için hem lezzetli hem de farklı bir çorba arayışındaysanız bu tarife bayılacağınıza eminiz. Gün içinde çorba tüketmenin sağlığımız için önemi büyüktür. Besin değeri yüksek çorbalar tüketmek hem bir sonraki öğüne kadar tok kalmanızı sağlar hem de kilo kaybetmenize yardımcı olurken size bol bol sağlık kazandırır. Öyleyse yulaflı sebzeli çorbamızın yapım aşamasına geçmeden önce sağlığınıza katkıları hakkında konuşalım.
Yulaflı sebze çorbası ana malzemelerinden birini kırmızı ve yeşil biberler oluşturuyor. Biber, sağlıklı ve diyet beslenmeye çalışanların yemek listelerinden eksik etmemeleri gereken sebzelerden biridir. Çünkü oldukça kuvvetli bir vitamin ve mineral kaynağı olan biber, vücudumuzu dinç tutmak ve hastalıklardan korumak için gereken çoğu özelliğe sahiptir. İçerisindeki A, B, B6, B9 ve C vitaminleri sayesinde güçlü antioksidan özellikleri taşır.
Kanserli hücreleri yok etmeye yardımcı olur ve vücuttaki dolaşımın daha iyi sağlanmasına katkıda bulunur. Özellikle kırmızı biberin stresi azaltıp kronik yorgunluğun önüne geçmek gibi bir özelliği vardır. Ayrıca biber iyi bir lif kaynağı olduğundan sindirim sistemini olumlu yönde etkiler, düşük kalorilidir, kilo verme sürecini destekler ve mide asidini dengeleyerek mide sorunlarının önüne geçebilir. Bu süreçte bağışıklık sisteminizi güçlendirerek daha sağlıklı ve dirençli bir vücuda sahip olmanızı sağlar.
Çorbada daha önce yulaf kullanmadıysanız, denediğinizde pişman olmayacağınızı söyleyebiliriz. Yulafı daha çok kahvaltılarda tüketiyoruz ancak onu hem yemek hem de çorbalarda da oldukça lezzetli bir şekilde değerlendirebiliriz. Yulaf pek çok kaynakta mucize besin olarak geçer. Çünkü içerisinde vücudumuz için ihtiyaç duyduğumuz vitamin mineral ve liflerin çoğu bulunur. Bu sayede bağışıklığı güçlendirerek kanser de dahil pek çok hastalığa karşı koruma sağlar.
Ayrıca içerisindeki lif oranı sayesinde sindirim sisteminiz düzenlenir ve kabızlık sorunu engellenir. Lif büyük oranda tokluk hissetmenizi sağlar ve kilo kaybetme sürecinizi destekler. Kilo vermek ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin en büyük yardımcılarından biri olan lifi daha sık tüketmek için çok sebebimiz var. Yulaflı sebze çorbası tarifinin sağlığınıza ve diyetinize katkılarından bahsettiğimize göre yapım aşamasına geçebiliriz.
İlginizi çekebilir: Diyetin Olmazsa Olmazı Yulaf Ezmesi Faydaları Nelerdir?
Yulaflı Sebze Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- Birer adet orta boy kırmızı ve yeşil biber
- 4 su bardağı su
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet orta boy domates
- Yarım çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Nane
- Yarım limonun suyu
Not: Bu malzemeler 2 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.
İlginizi çekebilir: Diyet Yeşil Detoks Çorbası Tarifi ile Formda Kalın
Yulaflı Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?
- Biberleri yıkayıp ortadan ikiye ayırın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Kuru soğan, sarımsak ve domatesleri kabuklarını soymadan ortadan ikiye kesin.
- Fırın tepsinize yağlı kâğıt serin ve tüm sebzeleri üzerine alın. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Sonra sebzeleri fırından çıkarın ve kabukların soyun. Küçük parçalara bölüp tencereye alın ve üzerine içme suyunu ilave edin.
- Çorba karışımınızı kısık ateşte kaynamaya bırakın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek istiyorsanız çorba kaynamaya başladıktan sonra blenderdan geçirin.
- Çorbanız hazır olduktan sonra üzerine taze sıkılmış limon suyu ve yulaf ezmesi katıp karıştırın. Yulafı ayrı bir tavada bir iki dakika kavurup öyle çorbaya ilave edebilirsiniz.
- Tuz, karabiber ve nane ekleyip dinlendirin ve servis edin.
- Yulaflı sebze çorbası hazır, şimdiden afiyet olsun!
* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!