Yoğurtlu Pırasa Kavurması Nasıl yapılır?

Yoğurtlu pırasa kavurması, hafif, lezzetli ve sağlıklı bir sebze yemeği olarak sofralarınıza sağlık dolu bir seçenek sunuyor. Bu tarifte, pırasanın doğal lezzeti, yoğurdun ferahlatıcı tadıyla bir araya gelir ve besin değeri yüksek bir yemek ortaya çıkar. Ayrıca, düşük kalorili ve yağsız yoğurt kullanarak sağlıklı beslenme hedeflerinize uygun bir lezzet sunar. İşte bu nefis Diyet Yoğurtlu Pırasa Kavurması’nı hazırlamanız için gereken tarif:

Pırasanın Faydaları Nelerdir? Pırasa Kaç Kalori?

Yoğurtlu pırasa kavurması tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 4-5 adet pırasa
• 1 su bardağı yağsız sade yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı taze doğranmış dereotu veya taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Yoğurtlu pırasa kavurması nasıl yapılır?

1. İlk olarak pırasaları iyice yıkayın ve ince halkalar halinde doğrayın. Sadece beyaz ve hafif yeşil kısımlarını kullanabilirsiniz.
2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve sarımsaklar hafifçe kokularını çıkarana kadar kavurun.
3. Doğranmış pırasaları tavaya ekleyin. Pırasalar yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurun. Eğer pırasalar su salarsa, fazla suyunu buharlaşmasına yardımcı olmak için ara sıra karıştırarak pişirin.
4. Kavrulan pırasaları ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
5. Ayrı bir kapta yağsız sade yoğurdu çırpın. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve pul biber ekleyin ve karıştırın.
6. Soğuyan pırasaları yoğurt karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirmek için nazikçe karıştırın.
7. Diyet Yoğurtlu Pırasa Kavurması servise hazır! Üzerini taze doğranmış dereotu veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Bu hafif ve sağlıklı Diyet Yoğurtlu Pırasa Kavurması, ana yemeklerin yanında veya öğün aralarında harika bir atıştırmalık veya yan yemek olarak servis edilebilir. Hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!