Sütün Faydaları Nelerdir? Sütün Besin Değerleri

Doğduğumuz andan itibaren tükettiğimiz sütün faydaları ve besin değerlerini keşfetmeye ne dersiniz? Anne sütü ile başlayan serüvenimiz çeşitli süt çeşitleriyle devam eder. En yaygın olan süt çeşidi inek sütüdür. Vitamin ve mineraller bakımından zengin olan süt birçok tarifte de kullanılır. Kalsiyum, protein, sodyum, fosfor, potasyum bakımından zengin olduğu için özellikle kemik sağlığına iyi geldiği bilinmektedir.

İnek sütü sıklıkla tercih edilse de keçi sütü de genellikle tüketilmektedir. Veganlar için ise soya sütü, badem sütü gibi bitkisel seçenekler vardır. Her sütün kendine göre bir besin değeri vardır. Biz bu yazımızda inek sütünün sağlığımıza faydalarından bahsedeceğiz. İşte sütün faydaları ve sütün besin değerleri!

İlginizi çekebilir: Altın Süt Nedir? Altın Süt ile Zayıflamak Mümkün Mü?

Süt kaç kalori?

Tam yağlı sütün kalori değerleri:

• 1 su bardağı (200 ml) tam yağlı süt 128 kcal
• Yarım su bardağı (100 ml) tam yağlı süt 64 kcal
• Çeyrek su bardağı (50 ml) tam yağlı süt 32 kcal
• 1 çay bardağı (100 ml) tam yağlı süt 64 kcal
• 1 kahve fincanı (75 ml) tam yağlı süt 48 kcal
• 1 çorba kaşığı (10 gr) tam yağlı süt 6 kcal

Yarım yağlı sütün kalori değerleri:

• 1 su bardağı (200 ml) yarım yağlı süt 94 kcal
• Yarım su bardağı (100 ml) yarım yağlı süt 47 kcal
• Çeyrek su bardağı (50 gr) yarım yağlı süt 24 kcal
• 1 çorba kaşığı (10 gr) yarım yağlı süt 5 kcal

Light sütün kalori değerleri:

• 1 su bardağı (200 ml) light süt 62 kcal
• Yarım su bardağı (100 ml) veya 1 çay bardağı (100 ml) light süt 31 kcal

İlginizi çekebilir: Laktozsuz Süt Nedir? Laktozsuz Sütün Besin Değerleri Nelerdir?

Sütün besin değerleri nedir?

100 gram sütün besin değerleri şöyledir:

• Karbonhidrat : 4.7 g
• Protein : 3.3 g
• Yağ : 3.3 g
• A Vitamini : 126.0
• C Vitamini : 1.0 mg
• Potasyum : 152.0 mg
• Kalsiyum : 119.0 mg
• Demir : 0.1 mg

1 su bardağı tam yağlı inek sütünün günlük ihtiyaçları karşılama oranları ise şöyledir:

• Önerilen günlük A vitamini ihtiyacının ortalama %5’ini,
• Önerilen günlük D vitamini ihtiyacının ortalama %24’ünü,
• Önerilen günlük B2 vitamini ihtiyacının ortalama %26’sını,
• Önerilen günlük B6 vitamini ihtiyacının ortalama %4’ünü,
• Önerilen günlük B12 vitamini ihtiyacının ortalama %18’ini,
• Önerilen günlük kalsiyum ihtiyacının ortalama %28’ini,
• Önerilen günlük magnezyum ihtiyacının ortalama %6’sını,
• Önerilen günlük fosfor ihtiyacının ortalama %22’sini,
• Önerilen günlük potasyum ihtiyacının ortalama %10’unu,
• Önerilen günlük çinko ihtiyacının ortalama %7’sini,
• Önerilen günlük selenyum ihtiyacının ortalama %13’ünü karşılamaktadır.

İlginizi çekebilir: Toksin Düşmanı Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ile Hızla Kilo Verin

Sütün faydaları nelerdir?

Önemli besin kaynaklarından biri olan sütün faydaları ise şu şekildedir:

• Süt, protein bakımından zengin olduğu için kas ve kemik gelişimini destekler.
• Sütün faydaları dendiğinde akla ilk olarak kalsiyum zengini olması gelir. Bir bardak süt ortalama olarak 299 mg kalsiyum içerir. Bu da sağlıklı kemik gelişimini için gerekli olan kalsiyumu sağlaması açısından önemli bir miktardır.
• Süt, vitamin ve mineraller bakımından zengin olduğu için vücuda enerji kazandırır. Aynı zamanda metabolizmayı da hızlandırdığı için kilo vermeyi kolaylaştırır.
• A vitamini içermesi sayesinde göz sağlığını korur.
• Yaşlanmayı geciktirdiği için cildin çok daha parlak ve canlı görünmesini sağlar.
• Beyin için gerekli vitamin ve mineralleri sağladığı için unutkanlığı önler.
• A, B, C, D ve K vitaminleri içeren sütün faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi de vardır.
• B vitamini içermesi sayesinde sinir sistemine iyi gelir.