Limon Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Limon soslu tavuk tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Fırın tarifleri özellikle diyet beslenme programları için önemli bir yere sahip. En sağlıklı tekniklerden biri olan fırınlama tekniğiyle hem sebzeleri hem de etleri sağlıkla pişirebiliyoruz. Diyet beslenmede tavuk etinden sıkça faydalanırız. Oldukça hafif ve besleyici olan bu et çeşidini farklı tariflerde lezzetli bir şekilde değerlendirmek mümkün. Biz de tavuğa çok yakışacağını düşündüğümüz limonlu bir sos hazırladık ve denediğinize pişman olmayacağınıza eminiz.

Kilo verme sürecinde beslenme alışkanlıklarımızı biraz sorgulamamız ve alışkın olduğumuz tariflere farklı bir açıdan bakmamız gerekir. Çoğu kişi kalori hesabını göz önünde bulundururken keyifli öğünler üretemeyeceğinden endişelenir. Ancak lezzeti ön plana çıkardığımız diyet tarifler bulmak ve listemizi bunlarla doldurmak süreci daha sürdürülebilir ve keyifli kılar. Biz de besleyicilik, lezzet ve kalori açısından dengeli bir tarif oluşturduk ve yapım ayrıntılarına geçmeden önce kullanacağımız malzemelerin sağlığınıza ve kilo verme sürecinize katkıları hakkında konuşmak istiyoruz.

Limon soslu tavuk tarifimizin ana malzemelerinden biri tavuk eti. Uzmanlar besin değerleri dengeli tabaklarla sağlıklı kalacağımızı ve gereksiz kalori yüklemelerinden kurtulacağımızı söylerler. Bu konu özellikle ülkemizin beslenme alışkanlıklarının yüksek bir oranını oluşturan karbonhidrat alımı hakkında bir şeyleri yeniden sorgulamamız gerektiğini gösterir. Fazlaca karbonhidrat almak ve diğer önemli besin maddelerini ertelemek kısa vadede doyurucu olsa da hem kilo almamıza sebep olur hem de kötü bir beslenme alışkanlığıdır ve sağlıksızdır.

Bunun yerine bol protein, vitamin ve mineral alabileceğimiz gıdalarla zengin tabaklar oluşturabiliriz. Özellikle protein içerikli besinler karbonhidrata kıyasla oldukça iyi seçeneklerdir. Elbette dengeli olacak şekilde. Doyuruculuk konusunda karbonhidratla iyi bir şekilde yarışırlar, yağ yakımında büyük payları vardır ve kas gelişimini destekleyerek vücudumuzu forma sokmamıza yardım ederler. Tavuk da bu bol proteinli besinlerden biridir. Diyet tariflerde ve sporcu beslenmesinde önemli bir yeri vardır.

Kolay hazmedilen, yağ oranı düşük ve kalorisi fazla yüksek olmayan bir besindir ve içinde sağlığımızı destekleyen pek çok besin maddesi barındırır. A, C vitaminleri, demir, potasyum ve kalsiyum gibi besin maddeleri bakımından zengin bir kaynaktır. Yağ oranını düşük olduğundan kolesterolün dengelenmesini sağlayan bir et çeşididir. Hastalıklara karşı vücudumuzu daha dirençli hale getirirken, kas gelişimi, diş ve kemik sağlığını destekler. Bu sebeplerle diyet öğünlerimizde dengeli oranlarda tavuktan faydalanabiliriz.

Limon soslu tavuk tarifimizde kullanacağımız malzemelerden biri de yoğurt. Kilo verme sürecini yağ yakıcı etkisi ve güçlü probiyotikleriyle destekleyen yoğurt diyet beslenmenin olmazsa olmaz besinlerinden biridir. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre limon soslu tavuk yapım aşamasına geçebiliriz.

Limon soslu tavuk için gerekli malzemeler:

1. 1 su bardağı yoğurt
2. 4 adet kemiksiz tavuk but
3. 1 adet limon
4. 1,5 çay kaşığı zerdeçal
5. Karabiber
6. 2 diş sarımsak
7. 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Not: Bu malzemeler 2 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz

Limon soslu tavuk nasıl yapılır?

1. Tavukları yıkayın ve tuzlayın. Ardından limonu yıkayın ve kabuğunu rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Bir çay kaşığı yeterli olacaktır.
2. Bir karıştırma kabına yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, zerdeçal, karabiber ve limon kabuğu rendesini alın. Güzelce karıştırın.
3. Tavukları bu marine sosun içine iyice bulayın. Ardından kabı streç filmle kapatın ve buzdolabında 2 saat dinlendirin.
4. Tavukları kapaklı bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine sosunun tamamını yayın. Üzerine yuvarlak ve ince dilimlediğiniz limonları dizin.
5. Fırın kabının kapağını kapatın ve 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Ardından kapağı açık olarak 15 dakika daha pişirin.
6. Afiyet olsun!