Kremalı Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyetinizde leziz yemekler tüketmek istiyorsanız sizin için derlediğimiz kremalı közlenmiş domates çorbası tarifi de bunlardan biri. Domates çorbasında daha farklı bir lezzet kazandırmak için bu tarifi takip edebilirsiniz. O halde hazırsanız bu harika çorbanın nasıl yapıldığını birlikte görelim.

Lezil ve Pratik: Domatesli Diyet Tarifler

Kremalı közlenmiş domates çorbası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 6 adet orta boy domates
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 5 diş sarımsak
• 1 su bardağı (200 ml) süt
• 1 su bardağı (200 ml) süt
• 4 su bardağı kaynak su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı (silme) un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Kremalı közlenmiş domates çorbası nasıl yapılır?

1. Fırını 200 derecede ısıtın.
2. Domateslerin baş kısımlarını kesin ve kabuklu bir şekilde fırın tepsisine dizin.
3. Kapya biberin çekirdeklerini çıkarın ve ikiye bölüp tepsiye koyun.
4. Soğanın kabuklarını soyun ve dörde bölün. Sarımsakların da kabuklarını soyup bütün halde soğanlarla birlikte tepsiye ekleyin.
5. 200 derecede ısınan fırına alın ve yarım saat kadar sebzeleri pişirin.
6. Tencereye yağı ve unu alın ve kavurmaya başlayın.
7. Unun kokusu çıktıktan sonra salçaları da ekleyip kavurma işlemine devam edin.
8. Kaynar suyu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edin.
9. Sütü ve kremayı da ekleyerek topaklanmaması için iyice karıştırın.
10. Fırından çıkardığınız sebzeleri kaynamakta olan tencereye ekleyin.
11. Baharat ve tuzunu da ekleyip pişmeye bırakın.
12. 15 dakika kadar kaynattıktan sonra blender ile çekerek pürüzsüz bir çorba kıvamı almasını sağlayın.
13. Bu şekilde 5 dakika daha pişirin. Daha sonra servis tabağına alabilirsiniz.
14. Afiyet olsun!