Kepekli Lor Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için sağlıklı kahvaltılara ekleyebileceğiniz kepekli lor peynirli poğaça tarifi derledik. Poğaça çok sevilen bir lezzet olsa da diyet sürecinde tüketilmemelidir. Ancak beyaz un yerine kepekli un ile yapılırsa sınırlı miktarda tüketilebilir. Biz de sizin için diyette de tüketilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir poğaça tarifi hazırladık. Hazırsanız tarifin detaylarını birlikte keşfedelim.

Lor Peyniri Faydaları Nelerdir? Lor Peyniri Nasıl Yapılır?

Kepekli lor peynirli poğaça için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 su bardağı kepekli un
• 1,5 su bardağı yedi tahıllı un karışımı
• 1 su bardağı light ılık süt
• 1 çay bardağı fındık yağı/zeytinyağı karışımı
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tutam toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta beyazı

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Harcı için:

• 1 su bardağı lor peyniri
• Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı biber ve karabiber
• 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Siyez Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Kepekli lor peynirli poğaça nasıl yapılır?

1. Öncelikle bir kasede fındık yağı, zeytinyağı ve ılık sürü iyice karıştırın. Daha sonra üzerine kuru maya ve toz şeker de ekleyip biraz bekletin.
2. Başka bir kaseye unu alın ve üzerine tuz döküp karıştırın. Daha sonra yumurta beyazı ve mayalı karışımı da ekleyip yoğurmaya başlayın.
3. İyice yoğurduktan sonra bir bez yardımıyla üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanması için bekletin.
4. Lor peyniri, ceviz içi ve baharatları bir kasede iyice karıştırın.
5. Hamur mayalandıktan sonra küçük parçalar alın ve içini açıp harcı ekleyip yuvarlayarak kapatın.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye yuvarladığınız poğaçaları dizin.
7. Yumurta sarısını üzerine fırça yardımıyla sürdükten sonra çörek otu serpiştirin.
8. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırına atın ve 25 dakika kadar pişirin. Üzerinin hafifçe kızarması yeterlidir.