Kamkat Nedir? Kamkat Meyvesi Faydaları Nelerdir?

Son zamanlarda çok popüler olan kamkat nedir? Bir meyve olan kamkat, küçük bir portakala benzer. Boyutu bir zeytin tanesi kadardır. Turunçgiller arasında olan kamkat, oldukça leziz bir tada ve büyüleyici bir kokuya sahiptir. Çince’de “altın portakal” anlamına gelen kumkuat kelimesiyle ünlemiş olan bu meyve, Çin’de yetiştirilen bir meyvedir. Ancak zaman içinde Amerika, Florida, Kaliforniya gibi sıcak iklime sahip ülkelerde de yetiştirilmeye başlanmıştır. Portakal, mandalina gibi meyvelerin aksine kamkatın kabuğu da yenmektedir. Direkt olarak tüketilebildiği gibi tatlılarda, reçellerde ya da marmelatlarda da kullanılır. Peki kamkat nedir ve faydaları nelerdir?

Kamkat nedir?

Turunçgil ailesinden olan bu meyve, aslında Güney Asya’ya özgü olan bir ağaç türünün meyvesidir. Turuncu renkli minik portakal gibi görünen bu meyve, hem ekşi hem de tatlı bir tada sahiptir. Kabuğu daha tatlıyken içi daha ekşidir. Kamkat, leziz bir meyve olmasının yanı sıra insan sağlığına da son derece faydalı bir besindir. Kamkat nedir sorusundan sonra en merak edilen konulardan biri de kamkatın faydalarıdır.

Kamkatın besin değeri nedir?

Tıpkı diğer turunçgillerde olduğu gibi kamkatta da bol miktarda C vitamini bulunur. Aynı zamanda lif bakımından da zengindir. 100 gram kamkatın besin değeri şu şekildedir:

• Kalori: 71
• Karbonhidrat: 16 gram
• Protein: 2 gram
• Yağ: 1 gram
• Lif: 6.5 gram
• A vitamini: Günlük ihtiyacın % 6’sı
• C Vitamini: Günlük ihtiyacın % 73’ü
• Kalsiyum: Günlük ihtiyacın % 6’sı
• Manganez: Günlük ihtiyacın % 7’si

Kamkat, C vitaminin yanı sıra B, E vitaminleri, demir, potasyum, bakır, çinko ve magnezyum bakımında da zengindir. Aynı zamanda kamkatın kabuğunda da az miktarda omega-3 yağ asitleri bulunur. Bol miktarda su ve lif içeren kamkat meyvesi aynı zamanda oldukça düşük kalorilidir. Bu sebeple diyet yapanlar da gönül rahatlığıyla tüketebilir. Kamkat nedir sorusundan sonra kamkatın faydalarına geçmeye ne dersiniz?

Kamkat faydaları nelerdir?

• Kamkat, bol miktarda antioksidan maddeler içermektedir. Bu özelliği sayesinde vücudun direncini arttırır. Aynı zamanda vücudun serbest radikallere karşı savaşmasını sağlar. Bu özelliği ile kanser ve kalp hastalığı gibi hastalıklara yakalanma riskini de büyük ölçüde düşürür.
• Kamkat meyvesinde fitosteroller kolesterol gibi bir kimyasal yapı bulunmaktadır. Bu da vücuttaki kolesterol emilimini engeller. Böylece kan kolesterolünü düşürür.
• Kamkat meyvesinin kabuğunda uçucu yağlar da bulunmaktadır. Bu uçucu yağlar arasında en ön planı limonendir. Bu uçucu yağ, antioksidan özelliklidir. Ayrıca kamkata kokusunu veren de bu yağın varlığıdır.
• C vitamini zengini meyvelerden biri olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu sebeple özellikle kış aylarında görülen soğuk algınlığı, grip nezle gibi hastalıklara karşı da koruma sağlar.
• Kamkatın içeriğinde bol miktarda lif bulunduğundan dolayı kabızlık gibi sorunları ortadan kaldırır. Sindirim sistemini rahatlatır ve sindirime bağlı olan rahatsızlıkların oluşmasını önler. Yapılan araştırmalara göre lif içeriği sayesinde bağırsak hastalıklarına da karşı da koruma sağlar.
• Kamkat nedir sorusunun sorulma sebeplerinden biri de diyetlerde bahsedilen bir meyve olmasıdır. Kamkat, diyette de tüketilebilen ve zayıflamaya yardımcı olan bir meyvedir. Lif bakımından zengin olması ve düşük kalorili olması sebebiyle diyetlerde tüketilmesi önerilir. Lif içeriğinden dolayı ara öğünlerde tüketeceğiniz kamkat, uzun süreli tokluk sağlar.
• Antioksidan içeriği sayesinde birçok kanser türüne karşı koruma sağlar.
• İçeriğinde kalsiyum da bulunduğu için kemikleri güçlendirir ve kemik erimesi hastalığına karşı korur.
• C vitamini zengini ve antioksidan özellikli olduğu için cilde ve saça da faydalıdır.
• Beta karoten ve A vitamini içermesi sebebiyle göz sağlığına da olumlu etkisi vardır.
• Sitrit asit içermesi sebebiyle böbreklerin sağlığını korur.