İrmik Faydaları Nelerdir? İrmik Kaç Kalori?

Sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız sizin için derlediğimiz irmik faydaları ve besin değerleri yazısına mutlaka göz atın. Çünkü irmik ile birbirinden lezzetli diyet tarifler yapabilirsiniz. Hem tuzlu hem de tatlı tariflerde kullanılabilen irmik, besin değeri yüksek bir buğday türüdür. Eğer siz de sağlıklı tariflerinizle irmik kullanmak istiyorsanız öncelikle irmik faydaları ve diğer özelliklerini keşfetmeye ne dersiniz?

İrmik nedir?

İrmik, buğdayın işlenmiş haline denir. Sert buğdaydan elde edilen irmiğin kabuklu ve kabuksuz olmak üzere iki çeşidi vardır. İrmik unu olarak da bilinen irmik, makarna yapımında da kullanılan bir malzemedir. Genellikle çorba ve tatlılarda kullanılmasının temel sebebi beyaz undan çok daha faydalı olmasıdır. Özellikle protein içerdiği için veganlar, spor ve diyet yapanlar için de uygundur.

İlginizi çekebilir: Buğday Kepeği Faydaları Nelerdir? Buğday Kepeği Neye İyi Gelir?

İrmiğin besin değerleri nedir?

1 yemek kaşığı irmiğin besin değerleri şöyledir:

• Kalsiyum 1.70 mg
• Lif 0.39 gram
• Karbonhidrat 7.28 gram
• Protein 1.27 gram
• Sodyum 0.10 mg
• Potasyum 18.60 mg
• Vitamin A 0.00
• Vitamin C 0.00
• Kolesterol 0.00
• 0.12

İlginizi çekebilir: Karabuğdayın faydaları nelerdir? Karabuğday Kaç Kalori?

İrmik kaç kalori?

İrmiğin miktarlarına göre kalori değerleri ise şu şekildedir:

• 1 yemek kaşığı irmik: 16 kalori
• 1 kahve fincanı irmik: 98 kalori
• 1 su bardağı irmik: 652 kalori
• 1 çay bardağı: 228 kalori

 İrmik faydaları nelerdir?

Tariflere sağlık katan irmik faydaları ise şöyle sıralanabilir:

• Yapılan çalışmalara göre düzenli olarak irmik tüketen kişilerde kalp hastalıklarına yakalanma riski oldukça düşüktür. İrmik magnezyum ve potasyum bakımından zengin olduğu için kalbi güçlendirir. Kan dolaşımını düzenler ve kalp kaslarının fonksiyonlarını iyileştirir. Böylece ani kalp krizi riski oldukça azalır.
• İrmik faydaları arasında dokuların yenilenmesini sağlamak da vardır. E vitamini açısından zengin olduğu için hasara uğrayan dokuların hızlıca onarılmasını sağlamaktadır.
• İrmiğin içeriğinde bol miktarda B vitamini de bulunmaktadır. Bu da kansızlığı önlemesi ve kansızlığın sebep olduğu halsizliği gidermesi anlamına gelmektedir.

İlginizi çekebilir: Kırmızı Mercimeğin Faydaları Nelerdir? Kırmızı Mercimek Besin Değeri

• Kalsiyum açısından zengin olması sayesinde kas ve kemikleri güçlendirerek kemik erimesi riskini büyük ölçüde azaltır. Diş sağlığı için de son derece faydalıdır.
• İrmik, glisemik indeksi düşük bir besin olduğu için kan şekerini dengeler. Bu sebeple diyabet hastalarının gönül rahatlığıyla tüketebileceği besinlerden biridir.
• Düşük kalorili olması sebebiyle tariflerde beyaz un yerine irmik unu kullanmak çok daha sağlıklıdır. Aynı zamanda diyetlerde de daha sağlıklı ve düşük kalorili tarifler yapmak için en iyi alternatiftir.
• İrmik faydaları arasında en önemlilerinden biri de lif bakımından zengin olmasıdır. Bu özelliği sayesinde uzun süre tok tutar. Aynı zamanda lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin ve bağırsakların sağlıklı bir şekilde işlevini yerine getirmesini sağlar.