İncirin Faydaları Nelerdir? İncirin 11 faydası

İncirin faydaları saymakla bitmiyor. İnsanların tükettiği en eski meyvelerden biri olan incir, Kleopatra’nın da en sevdiği meyvedir. Oldukça eski bir geçmişe sahip olan incirin faydaları ile ilgili daha fazla bilgi edinmeye ne dersiniz?

İncir nedir?

Ficus ağacında büyüyen bir meyve olan incir, dut ailesine aittir. Bilimsel ismi ise ficus carica’dır. İncir ağacı, verimsiz topraklarda bile büyüyebilen oldukça dayanıklı bir ağaç türüdür. 100 yıla kadar yaşayabildikleri gözlemlenmiştir. Batı Asya ve Orta Doğu’ya özgü olsa da artık tüm dünyada yetiştirilir hale gelmiştir. İncir büyüme sırasında yeşil renkli olsa da olgunlaşmaya başladığında mor rengini alır. İncir, kurutularak da tüketilebilen oldukça lezzetli bir meyvedir.

İncirin besin değerleri nedir?

Bir adet incirin besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 30
• Protein: 0 gram
• Yağ: 0 gram
• Karbonhidrat: 8 gram
• Lif: 1 gram
• Bakır: Günlük ihtiyacın % 3’ü
• Magnezyum: Günlük ihtiyacın % 2’si
• Potasyum: Günlük ihtiyacın % 2’si
• Riboflavin: Günlük ihtiyacın % 2’si
• Tiamin: Günlük ihtiyacın % 2’si
• B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın % 3’ü
• K Vitamini: Günlük ihtiyacın % 2’si

 İncirin faydaları nelerdir?

•  Sindirime iyi gelir.

İncirin faydaları dendiğinde akla ilk gelen sindirimi rahatlatmasıdır. Özellikle ciddi kabızlık durumlarında inciri suda beklettikten sonra sabah aç karnına tüketmek kabızlığı çözer. Lif içerdiği için bağırsak hareketlerini hızlandırır ve sindirim problemlerini giderir. Aynı zamanda lif içeriği sayesinde ishale de iyi gelir. Sindirim sistemi hareketlerini düzenleyerek şişkinlik, mide ağrıları ya da hazımsızlık problemlerinin yaşanmasını önler.

• Kalbi korur.

İncirin faydaları arasında kanda bulunan trigliserit seviyelerini düşürmesi de bulunmaktadır. Tligseritler, kalp hastalıklarına sebebiyet veren yağ parçacıklarıdır. İncirde bulunan antioksidan maddeler, kalp hastalığına neden olabilecek serbest radikalleri vücuttan arındırır. Aynı zamanda omega 3 ve omega 6 yağ asitleri de içerdiğinden kalbe iyi gelir.

• Kolesterolü dengeler.

Çözünür lif olan pektin içerdiği için kolesterolü dengeler. Aynı zamanda B6 vitamini de içerdiği için kolesterolü düşürür. Kuru incir ise omega-3 ve omega6 yağ asitleri ile fitosteroller içerdiği için kolesterolü dengelenmesine yardımcı olur.

• Kansere karşı korur.

Yapılan araştırmalara göre lif bakımından zengin olduğundan, özellikle kolon kanserine karşı koruma sağlar. Bu özelliği sayesinde aynı zamanda meme kanserine yakalanma riskini de büyük ölçüde düşürdüğü bilinmektedir.

• Demir eksikliğini giderir.

Kuru incir demir içerdiği için kanda bulunan hemoglobin seviyelerini iyileştirmektedir.

• Kan şekerini dengeler.

İncirin besin değeri, kanda bulunan kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur. Yapılan araştırmalara göre özellikle incir yaprakları yemeklerden sonra oluşan kan şekeri dengesizliklerini önlemektedir. İncir yaprakları çay şeklinde demlenerek tüketilebilir.

• Kemikleri güçlendirir.

İncirim içerdiğinde bulunan magnezyum, potasyum ve kalsiyum, kemik sağlığının iyileşmesi için son derece etkilidir. Düzenli olarak incir tüketildiğinde kemik yoğunluğu artar ve yaşa bağlı olarak gelişen kemik parçalanması durumu önlenmiş olur.

• Antioksidan kaynağıdır.

İncirin faydaları arasında antioksidan bakımından zengin olması da vardır. Bu özelliği sayesinde vücut direncini arttırır ve vücuttaki serbest radikallerin kaybolmasını sağlar.

• Enerji verir.

Günde birkaç tane incir yemek daha enerjik hissetmeyi sağlar. Özellikle şeker ve karbonhidrat içerdiği için egzersizlerden önce tüketmekte fayda vardır.

• Bağışıklığı güçlendirir.

Besin değeri oldukça yüksek olan incir, antioksidan özelliği ile birlikte bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara yakalanma riskini büyük ölçüde düşürür.

• Diyet dostudur.

İncir, diyette de tüketilebilecek bir meyvedir. Özellikle tatlı krizi durumlarında tüketilebilecek en sağlıklı atıştırmalıktır. Ancak taze incir yerine kuru incir tüketecekseniz miktarına dikkat etmenizde fayda vardır. Çünkü kuru incir, tazesine göre daha fazla kalori içerir.