Kızıl çorba tarifi için kolları sıvayın. Diyet yapan bireyler için çorba tüketimi sıklıkla önerilmektedir. Çorbanın lif açısından oldukça zengin bir besin kaynağı olmasından ötürü, sindirim sistemi üzerinde rahatlatıcı etkisi olduğunu pekâlâ söyleyebiliriz. İçinde bulunduğumuz korona virüs salgınında bağışıklığımızı güçlendirebilmek istiyorsak çorba tüketimine önem vermemiz gerekmektedir.
Sonbahar kış mevsimlerinde gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz kızıl çorbayı, siz değerli okuyucularımız için raftan indirip en iyi şekilde sunabilmeniz için bütün püf noktalarına varıncaya kadar değerli gördüğümüz bilgi paylaşımını yapacağız. Kızıl çorbanın içeriğinde, domates gibi sarımsak gibi soğan gibi kanser savaşçısı besin takviyelerinin bulunması, mevcut formunuzu sürdürebilmek adına ilaç gibi gelecek.
Yapılan bir araştırmaya göre, mide rahatsızlıklarının her geçen gün arttığı tespit edilmiş. Hatta, son dönemde mide rahatsızlıkları şikâyeti ile hastaneye başvuran kişi sayısında hiç azımsanmayacak kadar yoğun bir artış olduğundan dem vuruluyor. İnternet sitelerinde, bilimsel makaleler de ve hasta randevu sisteminde bu yönde bir talep patlaması yaşandığına şahit oluyoruz.
Eğer kendinizi hazır hissediyorsanız, ufak ufak diyet kızıl çorba yapımında kullanacağınız ürünleri listeleyeceğiz; ardından, işin en zevkli kısmına, yani diyet kızıl çorba yapımına geçmiş olacağınız. Kollarınızı sıvayın ve bağışıklık sistemi üzerinde doğrudan etkisi olan bu enfes aromalı çorbanın yapılışına ufaktan geçelim.
Kızıl çorba tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 5 su bardağı et suyu
- 1/10 kilogram dana eti
- 95 gram yeşil mercimek
- 45 gram bulgur
- 45 gram tereyağı
- 45 gram ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tam buğday unu
- Bir tane küçük boy soğan
- Bir tane küçük boy domates
- 1 tane dolmalık biber
- Tatlandırabilmek açısından bir tutam öğütülmüş Çankırı kaya tuzu
Kızıl çorba tarifi nasıl yapılır?
- Kızıl çorba yapımı hummalı bir süreç olacağı için en leziz aromayı alabilmek adına bir gün öncesinden hazırlıklara başlamanız gerekiyor. Şimdi, ilk yapmanız gereken şey nohut ve mercimeği suda 1 gün boyunca bekletmek olacaktır.
- 1 gün boyunca farklı kaplarda dinlendirilen mercimek ve nohut kendini iyice açacağı için bir de bu iki ürünü farklı tencerelerde haşladınız mı enfes aromalı kızıl çorba için yolu yarılamış olacaksınız.
- Farklı bir tavada et suyu ile tereyağını pişirin.
- Farklı bir tavada, yağları kızıştırıp (ayçiçek yağı ile tereyağı) dana etini kavurmaya başlayın. Pembe bir görünüm elde edene kadar kavurma işlemine devam edin.
- Haşlanmış mercimeğin üzerine ince ince doğranmış soğan, domates, biber, et suyu ve dana etini ilave edin.
- En son, haşlanmış nohutu da çorbanın üzerine bulgur ile birlikte ekleyin. Tahminen 10 12 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!