Diyet Böğürtlenli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet böğürtlenli tart tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Severek tükettiğimiz popüler tatlıların hafif ve besleyici tariflerini evde kendimiz denemeyi seviyoruz. Böyle olduğunda hem yeni bir tarif denemenin keyfini yaşıyoruz hem de diyet sürecinde tatlı yemek, elbette dengeli olacak şekilde tabu olmaktan çıkıyor. Siz de kilo verme süreciniz için hem fit hem de lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen tatlı tarifleri arıyorsanız, böğürtlenli tartımızın favorilerinizden biri olacağına eminiz. Beyaz şeker ve beyaz un gibi besin değeri bakımından yetersiz ve yüksek kalorili malzemeler kullanmadığımız tarifimiz tam tersine, oldukça sağlıklı ve besleyici. Öyleyse yapım ayrıntılarına geçmeden önce tatlımızın hem diyetinize hem de sağlığınıza katkıları hakkında biraz konuşalım.

Diyet böğürtlenli tart yapımında böğürtlen, ahududu ve çilek gibi kırmızı meyvelerin ferahlığından ve lezzetinden yararlanıyoruz.  Bu meyveler antioksidan bakımından yüksek seviyelere sahiptir. Antioksidanların vücudumuzda biriken zararlı kimyasallara karşı ne kadar iyi savaştığı ve kanser de dahil pek çok hastalığın oluşumunu ve gelişimini engellediği bilinen bir gerçektir. A, B1, B2, B3, B6, C, E, K vitaminleri, folik asit gibi önemli besin maddeleri içerirler. Ayrıca kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko ile birlikte iyi bir amino asit kaynağı ve temel diyet lifi kaynaklarıdır. Tüm bu özellikleri sayesinde bahsettiğimiz meyveler hem kilo vermeyi kolaylaştırır hem de sağlıklı ve güçlü bir vücuda sahip olmamızı sağlar. Doğal ve kendilerine has tatları ise beyaz şekerin yokluğunu hatırlatmaz.

Tarta hem kıvam hem de sağlık katmak için tam buğday unu kullanacağız. Tam buğday unu besleyici özelliği yüksek, sağlıklı unlar arasındadır. Önemli oranlarda lif, potasyum, kalsiyum, sodyum, demir, A ve B vitamini, folat ve çinko içerir. Böylece bağışıklığımızı güçlendirecek harika bir kaynağa dönüşür. Diyabet riskini azaltır, kan şekerimizi dengeler ve kalp hastalıklarının önüne geçer. Sindirim sisteminin düzenlenmesi gibi konularda oldukça etkili hale gelir çünkü bu konudaki en büyük yardımcılarımızdan biri olan yüksek lif içerdiğine sahiptir.

Siz de tam buğday unu tükettiğinizde daha uzun süre tok ve enerjik kalırsınız. Diyet tariflerde yeterli ve dengeli miktarda tam buğday ununun faydalarına ulaşmak doğru bir adımdır. Elbette tam buğday ununun sağlıklı olsa da hala bir un olduğunu unutmamak gerekir. Öğünlerimizde haddinden fazla kalori almak istemeyiz. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre yapım aşamasına geçmeye ne dersiniz?

İlginizi çekebilir: Chia Tohumlu Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet Böğürtlenli Tart İçin Gerekli Malzemeler

• 100 gram böğürtlen
• 150 gram ahududu
• 130 gram çilek (bu kırmızı -mor meyveler ortalama 3 su bardağı ediyor.)
• 2 adet yumurta
• 1/4 çay bardağı elma suyu konsantresi (40 gram kadar)
• 1 çorba kaşığı kadar tam buğday unu
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1/4 su bardağı ceviz içi

Not: Bu malzemeler 4-6 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Kinoalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet Böğürtlenli Tart Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tart kalıbınızı yağlayın ve kalıbın dibine yağlı kâğıt kesin.
2. Tüm meyveleri kalıbın dibine yerleştirin.
3. Yumurtaları bir kaba alın ve çırpın. Elma suyu konsantresini, unu, tarçını ve cevizleri de ekleyip karıştırın ve tart kalıbına dökün. Meyvelerin üzerini kaplamalı.
4. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
5. Pasta tabağına alırken tart kalınını ters çevirerek servis edin.
6. Diyet böğürtlenli tart hazır, bu tarifi farklı meyve ve kuruyemiş alternatifleriyle de deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!