Diyet listelerinde adı sıklıkla geçen Chia tohumu, Meksika’da yetişen bir Adayaçı türünün tohumlarıdır. Sağlıklı beslenmek ya da kilo kaybetmek için tüketilen Chia tohumu, ülkemizde de oldukça popüler hale gelmiştir. Diyet yaparken genellikle önerilen Chia tohumu ile birbirinden farklı birçok tarif yapabilirsiniz. Haşhaş tanesine benzeyen bu tohum, zayıflatıcı besinler arasında yer alır. Zayıflatıcı etkisinin yanı sıra besleyiciliği de son derece yüksek. Elbette diğer tüm besinlerde olduğu gibi Chia tohumunu da doğru şekilde ve doğru miktarda tüketmek oldukça önem taşıyor. Düzenli olarak tüketildiğinde sağlığa olumlu etkisi bulunan bu tohum, kilo vermeyi de hızlandırıyor. Diyet yaparken tüketilmesinin en önemli sebeplerinden biri ise yüksek lif içermesidir. Bu özelliği sayesinde uzun süre tok tutar. Hemen her yerden kolayca ulaşabileceğiniz Chia tohumunu lezzetli bir hale getirerek öğünlerinizde kullanabilirsiniz. Diyet ve egzersiz programıyla birlikte kullanıldığında içeriğindeki bitkisel protein sayesinde kas kayıplarını engeller. Yağ yakmayı desteklemesi, öğünler arasında tok kalmayı sağlaması ve lif içeriğiyle bağırsak hareketlerini düzenlemesi gibi özelliklerle sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi sağlar.
Chia tohumu ile hem ara hem de ana öğünlerde birbirinden sağlıklı tarifler yapabilirsiniz. İşte onlardan birkaçı;
Chia tohumu çayı tarifi
Bir fincan kaynamış suyun içine 2 çay kaşığı Chia tohumu atarak 10 dakika bekletin. Dilerseniz french press ile demleyip daha kolay bir şekilde süzebilirsiniz. Yemeklerden 10 dakika önce tüketeceğiniz bu çay ile hızlı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Yüksek kolesterol ya da tansiyon rahatsızlığınız ya da hamileliğiniz varsa tüketmemelisiniz. Eğer bu çay ile ilgili çekinceleriniz varsa mutlaka öncesinde doktorunuza danışınız.
Chia yohumlu yoğurt tarifi
Yoğurt da tıpkı Chia tohumu gibi diyetlerin olmazsa olmazıdır. Bağırsak hareketlerini düzenleyen, yağ yakımını hızlandıran yoğurt ile harika bir ara öğün hazırlayabilirsiniz. 1 kase yoğurdun içine 4 yemek kaşığı Chia tohumu atın. Daha sonra tarçın, az miktarda kuru meyve ya da taze meyve ile renklendirebilirsiniz. Bu karışımı akşamdan yapıp buzdolabında dinlendirirseniz Chia tohumları iyice şişer ve tok tutucu özelliği artar. Dilerseniz hafif bir kahvaltı yapmak istediğiniz zamanlar geceden hazırladığınız Chia tohumlu yoğurdu tüketebilirsiniz.
Chia tohumlu kek tarifi
Katı kuralları olan bir diyet yapmıyorsanız veya ödül gününde lezzetli ama bir o kadar da sağlıklı bir besin yemek istiyorsanız Chia tohumlu kek yapabilirsiniz. Dilerseniz bu tarifteki şeker yerine esmer şeker, un yerine tam buğday ya da yulaf unu kullanarak daha da sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Geniş bir kap içinde 3 yumurta ve yarım su bardağı şekeri iyice çırpın. Daha sonra üzerine yarım su bardağı sütü ve 1 çay bardağı sütü ekleyin. Son olarak 2 yemek kaşığı Chia tohumu ekledikten sonra 15 dakika kadar beklemeye bırakın. Sonrasında aldığı kadar un, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili kalıba karışımı döktükten sonra 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin. Kekiniz hazır!
* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!