Cevizin Faydaları Nelerdir? Ceviz Neye İyi Gelir?

Her tarife lezzet katan cevizin faydaları ve besin değerlerini öğrenmek için hazır olun. Bir kuru yemiş olsa da birçok yemekte, salatada, tatlıda ve daha birçok tarifte kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olduğu için de sağlık açısından son derece faydalıdır. Hemen herkesin beslenme programında yer alması gereken cevizin faydaları ve diğer özelliklerini keşfetmek için doğru yerdesiniz.

Ceviz nedir?

Ceviz, ağaçta yetişen sert kabuklu bir meyvedir. Cevizin en önemli özelliği lif, protein ve sağlıklı yağlar içermesidir. Ceviz, sağlıklı beslenme ve diyet programlarına yer alan ve yer alması gereken kuru yemişlerden biridir. Kalp sağlığını korur ve kemikleri güçlendirir.

İlginizi çekebilir: Kuruyemişleri Çiğ mi Kavrulmuş mu Tüketmeli?

Ceviz kaç kalori?

Cevizin miktarlarına göre kalori değerleri aşağıdaki gibidir:

• Küçük boy 1 adet ceviz 32 kalori
• Orta boy 1 adet ceviz yaklaşık olarak 35 kalori
• Ekstra büyük boy 1 adet ceviz yaklaşık olarak 38 kalori

Cevizin besin değeri nedir?

30 gram cevizin besin değerleri şu şekildedir:

• Enerji: 200 kalori
• Karbonhidrat 3.89 gram (g)
• Şeker: 1 g
• Lif: 2 g
• Protein: 5 g
• Yağ: 20 g
• Kalsiyum: 20 mg
• Demir: 0.72 mg
• Sodyum: 0 mg

Ceviz ayrıca şu vitamin ve mineralleri de içerir:

• Manganez
• Bakır
• Magnezyum
• Fosfor
• Vitamin B6
• Demir

İlginizi çekebilir: Zayıflatan Vitamin ve Mineraller Nelerdir?

Cevizin faydaları nelerdir?

Kalbi güçlendirir.

Cevizin faydaları dendiğinde akla ilk gelenlerden biri kalp sağlığına iyi gelmesidir. Çünkü cevizin içeriğinde bol miktarda omega-3 yağ asitleri bulunmaktadır. Taze cevizde aynı zamanda amino asit 1-arginin ve oleik asit de vardır. Böyle bir içeriğe sahip olduğu için kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.

Diyet dostudur.

Ceviz, her öğünde tüketilebilen oldukça faydalı bir besindir. Bu nedenle diyet programlarına da genellikle dahil edilir. Ara öğünlerde, salatalarda, yemeklerde ya da granola gibi sağlıklı besinlerde kullanılabilir. Lif içerdiği için uzun süre tok tutar. Aynı zamanda diyet yaparken vücudun vitamin, mineral ve yağ ihtiyacını karşılamak için son derece ideal bir besindir.

Kemik sağlığını korur.

Ceviz, bakır ve fosfor mineralleri açısından zengindir. Bu özelliği sayesinde kemikleri güçlendirir ve kemik erimesi hastalığına karşı koruma sağlar.

İlginizi çekebilir: Kükürt İçeren Yiyecekler Nelerdir? Kükürt Faydaları

Zihin fonksiyonlarını arttırır.

Cevizin faydaları dendiğinde akla ilk gelen özelliklerden biri de zihin sağlığını korumasıdır. Omega-3 yağ asitleri içerdiği için zihin fonksiyonlarına iyi geldiği bilinmektedir. İleri yaşlarda oluşabilen unutkanlık, demans ya da Alzheimer hastalığı riskini azaltmak açısından etkilidir.

Antioksidanlar bakımından zengindir.

Ceviz, antioksidan bileşenler bakımından son derece zengindir. Bu da vücuda zarar veren ve vücudu yoran serbest radikallerin bloke edilmesine yardımcı olması anlamına gelir. Kronik hastalıkların oluşumu bu sayede önlenir.

Metabolizma hızını arttırır.

Ceviz, demir, bakır, potasyum, magnezyum, kalsiyum, çinko ve selenyum mineralleri bakımından zengindir. Bu özellikleri sayesinde metabolizma hızının artmasını sağlar. Bu da daha kolay kilo vermeyi sağlayan bir özelliktir.