Sizin için nefis bir tarif olan brokoli güveç tarifi hazırladık. Brokoli, sağlıklı sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Lezzetli olmasının yanı sıra düşük kalorili ve besleyicidir. Sizin için hazırladığımız bu tarifi, diyet programınıza dahil edebilirsiniz. Hazırsanız başlayalım!
Mısırlı Piliç Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
Brokoli güveç tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 büyük boy brokoli (küçük çiçeklere ayrılmış)
- 2 büyük boy havuç (yarım ay şeklinde dilimlenmiş)
- 1 adet büyük patates
- 1 büyük boy soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı kaynamış su
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz ve karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Brokoli güveç nasıl yapılır?
- Öncelikle brokoliyi yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. Havuçları yarım ay şeklinde, patatesi ise küp şeklinde doğrayın. Soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayın ve sarımsakları ise ince ince kıyın.
- Bir tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek renk değiştirene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğan ve sarımsağa domates salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Ardından havuç ve patatesi ekleyin. Birkaç dakika kavurun.
- Daha sonra brokoli çiçeklerini ekleyin ve karıştırın.
- Sıcak su veya sebze suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi ekleyin.
- Tüm malzemeleri güveç tencerenize aktarın ve kapağını kapatın.
- Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında, sebzeler yumuşayıncaya ve suyu çekene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Eğer isterseniz, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Peynirler eriyip kızarana kadar güveci fırında tutabilirsiniz.
* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!