Bitter Çikolatanın Faydaları Nelerdir? Bitter Çikolata Kaç Kalori?

Diyet yaparken tüketilmesi önerilen bitter çikolatanın faydaları ve besin değerlerini sizin için derledik. Diğer çikolata çeşitlerine göre çok daha düşük kalorili ve faydalı olduğu bilinen bitter çikolata, kilo verme sürecinde de tüketilebilir. Yüksek miktarda kakao içerdiği için acı bir tada sahip olsa da faydaları sayesinde popüler hale gelmiştir.

Eğer diyet yaparken tatlı krizine giriyorsanız küçük bir kare bitter çikolata yiyerek bunu en güzel şekilde çözebilirsiniz. Bitter çikolata aynı zamanda mutluluk hormonu salgılanmasını da arttırır. Bu nedenle mutsuz hissettiğiniz anlarda da bitter çikolata tüketebilirsiniz.

Bitter çikolata nedir?

Acı ya da yarı tatlı olarak bilinen bitter çikolata, diğer çikolata türlerine göre daha fazla kakao içerir. İçindeki kakao miktarına göre acı tadı da değişkenlik gösterir. Direkt olarak tüketilebildiği gibi diyet tatlı tariflerinde de tercih edilebilir.

İlginizi çekebilir: Fit Çikolatalı Bar Tarifi Nasıl Yapılır?

Bitter çikolata kaç kalori?

• 1 küçük parça (5 gr) bitter çikolata 25 kcal
• 1 küçük paket (40 gr) bitter çikolata 192 kcal
• 1 paket (100 gr) bitter çikolata 479 kcal

Bitter çikolatanın besin değerleri nedir?

%70 kakao içeren 100 gram bitter çikolatanın besin değerleri şöyledir:

• Kalori: 550 kcal
• Karbonhidrat: 46.3 gram
• Lif: 11 gram
• Şeker: 24.2 gram
• Yağ: 43.1 gram
• Protein: 7.9 gram
• Tekli doymamış yağ: 12.9 gram
• Çoklu doymamış yağ: 1.3 gram
• K vitamini: 7.4 mcg
• Demir: 12 mg
• Fosfor: 311 mg
• Potasyum: 722 mg
• Bakır: 1.8 mg
• Çinko: 3.3 mg
• Manganez: 2 mg

İlginizi çekebilir: Nohutlu Çikolatalı Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bitter çikolatanın faydaları nelerdir?

• Bitter çikolatanın en önemli özelliklerinden biri antioksidan kaynağı olmasıdır. Bu sayede serbest radikalleri bloke ederek kronik hastalıklara yakalanma riskini düşürür.
• Yapılan birçok araştırma, bitter çikolatanın süper meyve olarak tanımlandığını göstermektedir.
• Tansiyonu ve kan basıncını dengelemesi sayesinde kalp krizi ve felç riskini büyük oranda önler. Kan akışını da iyileştirdiği için kalp ve damar hastalıklarının oluşmasını önlemektedir.
• Düzenli olarak bitter çikolata tüketmenin kolesterolü dengelemek açısından etkili olduğu da bilinmektedir.
• Bitter çikolatanın faydaları arasında kalbi güçlendirmesi de yer almaktadır.

• Antioksidanlar bakımından zengin olan bitter çikolata ile cildin daha parlak ve canlı görünmesi mümkündür. Aynı zamanda cildin erken yaşlanmasını önlediği de bilinen özellikleri arasındadır.
• Bitter çikolata tüketildiğinde kan dolaşımı artar. Bu da beyine olan kan akışının da daha iyi olmasını sağlamaktadır. Beyin fonksiyonlarının gelişmesi açısından bitter çikolata tüketimi önem taşır. Uzun vadede Alzheimer riskini de önlediği bilinmektedir.
• Bitter çikolata, antioksidan kaynağı olduğu için metabolizma hızını arttırır. Bu da yağ yakımının hızlanmasını sağlar. Aynı zamanda tatlı ihtiyacını gidermesi ve iştahı kesmesi sebebiyle diyet yapmayı daha kolay hale getirir.