Brokolili Havuçlu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek arayanlar için brokolili havuçlu tavuk tarifi harika bir seçenek olabilir. Bu tarifte, besin değeri yüksek sebzeler olan brokoli ve havuç, lezzetli bir tavukla birlikte sunulmasıyla dengeli bir öğün hazırlanır. Brokoli, lif, vitamin ve minerallerle dolu olup bağışıklık sistemini desteklerken, havuç da A vitamini ve antioksidanlarla doludur. Tavuk protein açısından zengin ve besleyicidir. Bu tarif, sebzelerin doğal lezzetini korumak için onları hafif bir soteleme işlemiyle pişirir. Renkli görüntüsü ve besleyici özellikleri nedeniyle brokolili havuçlu tavuk, sofralarınıza sağlıklı bir lezzet getirir. Hazırsanız tarifin detaylarını keşfetmeye başlayalım!

Protein Kaynağı Tavuklu Diyet Tarifler

Brokolili havuçlu tavuk tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü, derisiz ve kemiksiz
• 2 su bardağı brokoli, küçük çiçeklere ayrılmış
• 2 adet havuç, dilimlenmiş
• 1 adet kırmızı soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber  (isteğe bağlı)
• Limon dilimleri (servis için)

Brokolili havuçlu tavuk tarifi nasıl yapılır?

1. Tavuk göğüslerini yıkayın ve kurulayın. Ardından tavukları dilimlere veya küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış kırmızı soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kısık ateşte soteleyin.
3. Tavaya doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar karıştırarak kızartın.
4. Pişen tavuklara dilimlenmiş havuçları ekleyin ve havuçlar hafifçe yumuşayana kadar kavurun.
5. Ardından brokoli çiçeklerini tavaya ekleyin ve karıştırın. Brokoliyi kısık ateşte 5-7 dakika kadar pişirin. Brokolinin hala hafif çiğ olmasına dikkat edin, böylece vitamin ve besin değerini kaybetmez.
6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber flakes ekleyin. Karışımı tatlandırmak için baharatları tavaya ekleyebilirsiniz.
7. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra tavayı ocaktan alın.
8. Diyet brokolili havuçlu tavuğu, limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak yanında biraz kahverengi pirinç veya bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz.
9. Afiyet olsun!