Barbunya Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için derlediğimiz barbunya salatası tarifi için kollarınızı sıvayın! Barbunya, uzun süre tok tutabilecek besinlerden biridir. Bu açıdan diyetteyken barbunya gibi baklagilleri tüketmekte fayda vardır. Sebze ve baharatlarla zenginleştirerek daha lezzetli hale getirmek de mümkündür. O halde hazırsanız bu pratik salatanın yapım detaylarına geçelim.

Barbunya Faydaları Nelerdir? Barbunya Neye İyi Gelir?

Barbunya salatası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış barbunya
• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı soğan
• Yarım demet taze maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Barbunya salatası nasıl yapılır?

1. Haşlanmış barbunyaları süzgeçte iyice durulayın ve bir kaseye alın.
2. Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın ve barbunyanın üzerine ekleyin.
3. Salatalığı yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Barbunya ve domateslerin üzerine ekleyin.
4. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın ve salatanın diğer malzemelerine ekleyin.
5. Taze maydanozu ince kıyın ve salatanın üzerine serpiştirin.
6. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek salatayı tatlandırın. Tuz ve karabiber eklemek isterseniz, damak zevkinize göre ilave edebilirsiniz.
7. Tüm malzemeleri birlikte hafifçe karıştırın, böylece sos ve malzemeler homojen bir şekilde birbirine karışsın.
8. Barbunya salatasını servis tabağına alın ve dilerseniz üzerini taze otlar veya limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.