Köz Patlıcanlı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için derlediğimiz köz patlıcanlı humus tarifi için kolları sıvayın. Humus, genellikle meze olarak tüketilebilen bir yiyecektir. Aynı zamanda diyet yaparken atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. O halde hazırsanız sizin için derlediğimiz tarifin yapım detaylarına geçelim.

Balkabaklı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Köz patlıcanlı humus için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 adet patlıcan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3/4 çay bardağı tahin
• Yarım limonun suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2-3 dal taze nane

Kırmızı Mercimek Humusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Köz patlıcanlı humus nasıl yapılır?

1. Patlıcanları iyice yıkadıktan sonra çatal yardımıyla üzerini delin.
2. Daha sonra önceden 200 derecede ısıttığınız fırında közlemek için 15-20 dakika pişirin.
3. Közlendikten sonra kabuklarını soyun ve küçük küçük dilimleyin.
4. Robota patlıcanları aldıktan sonra üzerine sarımsak, taze nane, zeytinyağı da ekleyin ve robottan geçirin.
5. Daha sonra haşlanmış nohut, tahin, baharatlar ve limon suyunu da ekleyip robotu yeniden çalıştırın.
6. Bütün malzemeleri iyice karıştırıp pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.
7. Üzerinde biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
8. Afiyet olsun.