Portakallı Diyet Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakallı diyet cheesecake tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Diyet beslenmede cheesecake gibi tatlıların ne işi var diye düşünebilirsiniz. Ancak daha hafif ve sağlıklı bir reçeteyle sevdiğimiz tatlıları uygulamak da mümkündür. Eğer kilo vermeye karar verdiğimizde tatlı krizlerimiz son bulmuyorsa bizim de diyete uygun bir hazırlığımız olmalı. Burada da devreye alışık olduğumuz tariflerin doğru malzemelerle hazırlanmış keyifli versiyonları giriyor. Sağlıklı bir beslenme anlayışında ve kilo verme sürecinde özellikle rafine şeker gibi pek çok malzemenin yeri olmadığını biliyoruz.

Uzmanlar rafine şekerin bir besin bile sayılmadığı, sağlığımızı olumsuz etkilerken bize bol bol kilo aldırdığı üzerinde ısrarla duruyor. Elbette bu hiç tatlı yemeyeceğimiz anlamına gelmez. Rafine şekerden daha düşük kalorili, üstelik sağlığımıza pek çok getirisi olan doğal tatlandırıcıları tercih edebiliriz. Bir de bu malzemelerle hazırlanmış öğünleri dengeli ve yeterli oranlarda tüketirsek kilo vermemizin önünde hiçbir engel kalmaz. Öyleyse tüm bu dengeleri yakalamaya çalıştığımız portakallı diyet cheesecake yapım ayrıntılarına geçmeden önce kullanacağımız malzemelerin sağlığınıza ve kilo verme sürecinize katkıları hakkında konuşalım.

İlginizi çekebilir: Portakalın Faydaları Nelerdir? Portakal Kaç Kalori?

Portakallı diyet cheesecake ana malzemelerinden biri yulaf ezmesi. Bu tahıl çoğumuzun diyet beslenmedeki en yakın arkadaşlarından biri. Kilo vermemizi kolaylaştırma etkisi sebebiyle onu sıkça tercih ediyoruz. Çorbalardan hamur işlerine kadar pek çok tarife uyum sağlayabilmesi onu diyet öğünlerin uygulama kısmı için de vazgeçilmez kılar. Ancak en büyük avantajları bunlarla sınırlı kalmaz. Yulaf genel sağlığımızı destekleyen önemli besin maddeleriyle doludur.

Bu tahıl; magnezyum, demir, çinko, folat, fosfor, B-1 ve B-5 vitaminleri gibi besin maddeleri bakımından zengindir. Lif bakımından en zengin besinlerden biri olduğundan dolayı günlük lif ihtiyacını gidermenin ve kilo kaybını desteklemenin en kısa yollarından biri yulaf tüketmektir. Glütensiz olması sebebiyle bu maddeye alerjisi olanlar veya glütensiz beslenerek sağlıklı kalmak isteyenler gönül rahatlığıyla yulafı tercih edebilirler. Bu besinin güçlü antioksidan özellikleri vardır.

Antioksidan içerikli besinlerin bağışıklık sistemimizi güçlendirdiği, toksinlerin vücudumuzdan uzaklaştırılmasını sağladığı bilinen bir gerçektir. Bu sebeple yulaf gibi antioksidan içerikli gıdaları düzenli ve yeterli oranlarda tüketerek gripten kansere kadar pek çok hastalığa yakalanma riskini düşürebilirsiniz.

Yulaf kan şekerini birden yükseltmeyen ve gün içinde bize bolca enerji veren besinlerdendir. Yulafın kilo vermeye yardımcı kimliğini oluşturan en önemli özelliklerinden biri lif içeriğidir. Bu sayede sindirim sistemini düzenler ve hazmı kolaylaştırarak kabızlık gibi problemlerin önüne geçer. Bu da kilo kaybında yardımcıdır. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre portakallı diyet cheesecake yapım aşamasına geçebiliriz.

Portakallı diyet cheesecake için gerekli malzemeler:

Taban için:

• 1 su bardağı ceviz
• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 2 yemek kaşığı hurma özü (hurma da kullanabilirsiniz)

Orta kat için:

• 200 gram labne peyniri
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı hurma özü

Sos için:

• 3 adet portakal
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı su

Not: Bu malzemeler 6-8 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

Portakallı diyet cheesecake nasıl yapılır?

1. Taban için gerekli malzemeleri blenderden geçirip kek kalıbına yayın ve dolapta bekletin.
2. Orta kat için gerekli malzemeleri karıştırın ve tabanın üzerine dökün.
3. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
4. Portakalların suyunu sıkın ve küçük bir tencereye alın. Suyu ve nişastayı da ekleyip kaynatın.
5. Biraz soğumasını bekleyin ve fırından çıkan kekin üzerine dökün.
6. 5-6 saat dolapta dinlendirin.
7. Afiyet olsun!