Diyet Çilekli Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet çilekli puding tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Sütlü tatlılar diyet beslenirken tüketebileceğimiz en hafif tatlı alternatiflerinden biridir. Zengin besin maddelerini içlerinde barındırdıklarından sağlığımızı da destekleyerek kilo verme sürecini dengeli bir şekilde geçirmemize yardımcı olurlar. Elbette içinde rafine şeker ve beyaz un gibi malzemeler kullanmadığımızda daha diyet bir tatlı kimliği elde ederiz. Rafine şekerin vücudumuza hiçbir katkısı olmadığı, aksine sağlığımıza ciddi zararlar verirken bize kilo aldırdığını biliyoruz.

Sağlıklı besin maddeleri içermez, diyet ve sağlıklı bir beslenme anlayışında yeri yoktur. Bu sebeple diyette tatlı kavramından bahsediyorsak bu tür malzemeleri büyük ölçüde sınırlandırdığımız, yerine sağlıklı ve doğal tatlandırıcıları koyduğumuz bir sürece girmeliyiz. Biz de sütlü tatlımızı bu kriterlere göre hazırladık ve yapım ayrıntılarına geçmeden önce kullanacağımız malzemelerin sağlığınıza ve kilo verme sürecinize katkıları hakkında konuşalım.

İlginizi çekebilir: Sütün Faydaları Nelerdir? Sütün Besin Değerleri

Diyet çilekli puding ana malzemelerinden biri de süt. Yüksek kalorili ve sağlıksız tatlıların yerine sütlü tatlıları tüketmek hem diyet süreci hem de sağlığımız açısından daha avantajlıdır. Şerbetli ya da beyaz unlu tatlılar, tatlı krizlerine kesin çözüm gibi görünebilir ancak bakış açımızı değiştirdiğimizde diyet tatlıların da ne kadar tatmin edici olduğunu görebiliriz.  Uzmanlar uyumadan önce ya da tok hissettiğimiz bir anda tatlı tüketmemenin de kilo verme sürecine destek olduğunun altını çizerler. Öyleyse sütün diyetteki avantajlarından bahsedelim. Süt en temelinde iyi bir protein kaynağıdır. Bu sayede dokuların ve hücrelerin oluşumuna zemin hazırlar ve hızlandırır.

Vücudumuzda oluşan yaraların iyileşmesi, hücrelerimizin onarımı ve güçlendirilmesi sağlanır. Süt ayrıca kemik sağlığımız için de önemlidir. Enfeksiyonla mücadelede, beyin sağlığında, sindirim problemlerinde, cilt ve saç güzelliğinde sütün önemli etkileri bulunur. Bu besin; A, B, C, D, E ve K vitaminleri bakımından zengindir. Çoğu diyet programında bu yüksek proteinli besinin sıkça önerildiğine şahit olabilirsiniz. Protein içeriği sayesinde yağ yakımına katkıda bulunur ve tokluk hissi verir.

Diyet çilekli puding tarifimizde kullanacağımız bir diğer malzeme ise rafine şeker yerine tercih edeceğimiz bal, çilek gibi doğal tatlandırıcılar. Bal, doğalını bulduğumuzda gerçek bir şifa kaynağıdır. Güçlü antiseptik ve anti bakteriyel besinlerden biri olduğundan ilaç etkisi gösterir. Bal kansere karşı vücudumuzu savunan besinlerdendir. Aynı zamanda çeşitli yara ve yanıkların iyileştirilmesi konularında da etkileri vardır.

Soğuk algınlığı ve öksürükte, mide sorunlarında, kolesterol ve diyabet gibi hastalıkların yönetimine de baldan yararlanabiliriz. Kilo vermemize yardımcı özellikleri bulunurken gün içinde enerjimizi de arttırır. Elbette her besinde olduğu gibi balın da dengeli oranlarda tüketilmesi önemlidir. Sağlıklı besinlerin de ihtiyacımız olanından fazlasının tüketilmesi kilo almamıza sebep olacaktır. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre diyet çilekli puding yapım aşamasına geçebiliriz.

Diyet çilekli puding için gerekli malzemeler:

• 500 gram az yağlı süt
• 1 paket vanilya
• 1,5 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı bal
• 5 adet çilek (farklı mevsim meyveleri de tercih edebilirisiniz.)

Not: Bu malzemeler 4 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

Diyet çilekli puding nasıl yapılır?

1. Sütü bir tencereye alın. Ardından üzerine un, vanilya ve nişastayı ilave edip karıştırın.
2. Orta ateşte çırparak kaynayana kadar pişirin.
3. Kaynadığında ocağın altını kısın ve 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın.
4. Pürüzsüz bir puding kıvamı için mikserle çırpın.
5. Ayrı bir kaba aldığınız çilekleri de blenderden geçirin.
6. Puding biraz soğuduğunda çilek sosunu da ekleyin ve karıştırın.
7. Kaselere bölüp buzdolabına alın. Üzerine çilek doğrayıp servis edebilirsiniz.
8. Afiyet olsun!