Kinoa köfteli wrap tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Özellikle akşam yemeklerine çok yakışacak hem lezzetli hem de hafif bir tarifle geldik. Diyet öğünlerin sıkıcı ve keyifsiz olduğunu düşünenler çok yanılıyorlar. Kinoadan oldukça fit köfteler elde ederek hazırladığımız wraplerimiz, bol kalorili yemekleri kıskandıracak cinsten. Tarifimizde sadece sağlığımızı destekleyecek malzemeler ve pişirme teknikleri kullanıyoruz. Bu yüzden onu diyet listelerinize gönül rahatlığıyla dahil edebilirsiniz.
Hem de klasik tariflere göre daha alternatif bir lezzet olduğundan diyet sürecini daha motive edici ve sürdürülebilir hale getirebilir. Kinoanın özellikle kilo kaybetme odaklı ve sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda son zamanların en gözde besinlerinden biri olduğunu bilirsiniz. Sağlığımıza oldukça faydalı bir kaynak olduğundan biz de tarifimizde kinoayı değerlendirmeye çalışıyoruz. Öyleyse kinoa köfteli wrap yapım aşamasına geçmeden önce sağlığınıza ve diyet sürecinize katkıları hakkında konuşalım.
İlginizi çekebilir: Kinoa Tarifleri ile Sağlıklı Kilo Verin
Kinoa köfteli wrap arifimizin yapımında birçok sebzenin faydalarından ve hafifliğinden yararlanacağız. Taze yeşil soğan, marul, maydanoz gibi sebzelerin her biri sağlığımızı farklı konularda desteklerler. Taze yeşil soğan C vitamini bakımında zengindir ve iyi bir ödem söktürücüdür. Bağışıklık sisteminin desteklenmesi konusunda önemli kaynaklardandır. Çeşitli hastalıklara karşı vücudumuzu dirençli hale getirir ve toksinleri, zararlı maddeleri arındırır.
Köftemizin hammaddesi olarak kırmızı et yerine kinoa tercih ediyoruz. Böylece sindirimi daha kolay, bitkisel kaynaklı köfteler elde etmiş olacağız. Kinoa içerisindeki zengin besin maddeleri dolayısıyla süper besin olarak anılır. Diyet beslenenler günlük ihtiyaçlarını daha kolay karşılamak için sık sık kinoalı tarifler tüketirler. Kinoa, glüten içermeyen bir tam tahıldır; protein, lif, manganez, magnezyum, fosfor, folat, bakır, demir, çinko, potasyum, B1, B2, B3, B6 ve E vitaminleri bakımından oldukça zengin bir gıdadır. Tüm amino asitleri içeren nadir besinlerdendir ve iyi bir bitkisel protein kaynağıdır.
Pek çok tahıla göre daha fazla lif içerir. Lifli besinlerin özellikle sindirim sistemini düzenlemek konusundaki etkilerini bilirsiniz. Bu sayede kabızlık gibi sorunların giderilmesini sağlar ve gün içinde bize bol bol enerji ve tokluk hissi verir. Buna karşılık kalorisi oldukça düşüktür ve kilo verirken sağlıklı kalmak isteyenlere önerilir. Malzemelerimizden bahsettiğimize göre kinoa köfteli wrap yapım aşamasına geçmeye ne dersiniz?
Kinoa Köfteli Wrap İçin Gerekli Malzemeler
- Tam buğday unlu lavaş
- 1 adet havuç
- 2 su bardağı haşlanmış kinoa
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı galeta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (bir-iki diş ezilmiş sarımsak da kullanabilirsiniz.)
- 2 yemek kaşığı taze soğan
- 2 yemek kaşığı dereotu
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- Birkaç yaprak marul, limon
Not: Bu malzemeler 6 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.
İlginizi çekebilir: Spor Sonrası Ne Yenir? Spordan Sonra Ne Zaman Yemek Yenir?
Kinoa Köfteli Wrap Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir karıştırma kabına rendelenmiş havuç, haşlanmış kinoa, yumurta, dilediğiniz baharatlar ve marul dışındaki doğranmış yeşillikleri alın. Güzelce karıştırın.
- Köfte harcına galetayı ekleyin ve karıştırın. Ardından köfte kıvamına getirene kadar yoğurun. Kıvama göre galeta unu oranını değiştirebilirsiniz.
- Köfte hamurundan dilediğiniz büyüklükte köfte şekilleri elde edin.
- Yağlı kâğıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Tam buğday unlu lavaşların üzerine dilerseniz süzme yoğurt sürün. Marulları üzerlerine dizin. Köfteleri de ekleyip üzerlerine limon sıkın ve wrap şeklinde dürün.
- Afiyet olsun!
* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!