Kükürt İçeren Yiyecekler Nelerdir? Kükürt Faydaları

En önemli maddelerden biri olan kükürt içeren yiyecekler ile sağlıklı bir vücuda sahip olabilirsiniz. Vücutta, DNA oluşum ve onarımı, hücrelerin hasarlara karşı korunması gibi işlevlerde kükürt gereklidir. Bu açıdan kükürt içeren yiyecekler tüketmek vücut için son derece önemlidir.

Kükürt Nedir?

Fosfor ve kalsiyumdan sonra vücudumuzda en fazla bulunan üçüncü mineral kükürttür. Vücudumuzda birçok işlevin yerine getirilmesi için kükürt gereklidir. Hücre hasarının önlenmesi ve iltihabın azaltılması için vücut tarafından ihtiyaç duyulan antioksidanlar arasındadır. Kükürt, birçok yiyecek ve içecekte doğal olarak bulunur.

İlginizi çekebilir: Soğanın Faydaları Nelerdir? Soğan Kaç Kalori?

Kükürt içeren yiyecekler nelerdir?

Her ne kadar en çok hayvansal gıdalarda kükürt bulunduğu düşünülse de son zamanlarda yapılan araştırmalara göre bitkisel bazlı besinler ve protein içermeyen besinlerde de kükürt bulunmaktadır. Kükürt içeren yiyecekler şunladır:

• Et ve kümes hayvanları
• Sığır eti, tavuk, ördek, hindi, kalp ve karaciğer gibi sakatat etleri
• Balık ve deniz ürünleri
• Çoğu balık türü ile karides, deniz tarağı, midye ve karides
• Baklagiller
• Soya fasulyesi, siyah fasulye, barbunya, bezelye ve beyaz fasulye
• Kabuklu yemişler ve tohumlar
• Badem, Brezilya fıstığı, yer fıstığı, ceviz, kabak ve susam
• Yumurta ve süt ürünleri
• Yumurta, çedar peyniri, Parmesan peyniri ve inek sütü
• Kuru meyveler
• Kuru şeftali, kayısı, kuru üzüm ve incir
• Bazı sebzeler
• Kuşkonmaz, brokoli, Brüksel lahanası, kırmızı lahana, pırasa, soğan, turp, şalgam ve su teresi
• Bazı tahıllar
• İnci arpa, yulaf, buğday ve bu tahıllardan yapılan un
• Bazı içecekler
• Bira, şarap, hindistan cevizi sütü, üzüm ve domates suyu
• Çeşniler ve baharatlar
• Yaban turpu, hardal, köri tozu ve öğütülmüş zencefil
• İçme suyu

İlginizi çekebilir: Lahananın Faydaları Nelerdir? Lahananın Besin Değerleri

Kükürt faydaları nelerdir?

• Kükürt, kalp ve damar hastalıkları riskini büyük ölçüde azaltmaktadır.
• Yapılan araştırmalara göre kükürt içeren yiyecekler tüketerek eklem ve kas ağrılarını hafifletmek mümkündür.
• Kükürt içeren yiyecekler, kansere yakalanma riskini de büyük ölçüde düşürür.
• Kükürt, diğer antioksidan bileşiklerin etkinliğini arttırdığı için bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu açıdan beslenme programında kükürt içeren yiyecekler bulunması vücut direncini arttırmak ve hastalıklarından korunmak açısından önemlidir.