Karpuzun Faydaları Nelerdir? Karpuzun Besin Değerleri

Yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan karpuzun faydaları ve besin değerleri nedir? Büyük bir kısmının sudan oluşması sebebiyle yaz sıcaklarına en iyi gelen meyvelerdendir karpuz. Sıcak havalarda serinletmesinin yanı sıra zengin besin değeri sayesinde sağlığımıza da iyi gelir. Karpuz, her ne kadar şekerli bir meyve de olsa sudan oluştuğu için düşük kalorilidir. Karpuzu diyet yapanlar da ara öğünlerde gönül rahatlığıyla tüketebilir. Karpuz susuzluğumuzu giderirken bizi birçok hastalıktan da korur. Yaz aylarını güzelleştiren bu harika meyve, karpuzun faydaları ve besin değerleri ile ilgili yeni bilgiler öğrenmeye ne dersiniz?

İlginizi çekebilir: Kahvaltıda Yorgunluğu Gideren Yiyecekler Nelerdir?

Karpuz kaç kalori?

Düşük kalorili olduğu bilinen karpuzun 100 gramı sadece 30 kalori içermektedir.

Karpuzun besin değerleri nedir?

100 gram karpuzun besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Su: 91,45 g
• Enerji: 30 Kcal
• Karbonhidratlar: 7.6 g
• Protein: 0.6 g
• Toplam yağ: 0,15 g
• Kolesterol: 0 mg
• Diyet lifi: 0,4 g
• Folat: 3 µg
• Niasin: 0.178 mg
• Pantotenik asit: 0.221 mg
• Piridoksin: 0,045 mg
• Tiamin: 0,033 mg
• A vitamini: 569 IU
• C vitamini: 8,1 mg
• E vitamini: 0.05 mg
• B6 Vitamini: 0,1 mg
• Sodyum: 1 mg
• Potasyum: 112 mg
• Kalsiyum: 7 mg
• Bakır: 42 µg
• Demir: 0,24 mg
• Magnezyum: 10 mg
• Manganez: 0,038 mg
• Çinko: 0.10 mg
• Karoten-alfa: 303 µg
• Kripto-ksantin-beta: 78 µg
• Lutein-zeaksantin: 8 µg
• Likopen: 4532 µg
• Sitrülin: 250 mg

İlginizi çekebilir: Düşük Sodyumlu Yiyecekler Nelerdir?

Karpuzun faydaları nelerdir?

• Karpuzun %90’ı sudan oluştuğu için vücuttaki susuzluğu en iyi şekilde giderir. Karpuzun faydaları dendiğinde akla ilk olarak vücuda nem kazandırmasının gelmesinin temel sebebi budur. Su ihtiyacınızı gidermesinin yanı sıra doygunluk da sağlar. Suyun yanı sıra lif de içerdiği için uzun süre tok kalmak için tüketilebilir.
• Karpuz, düşük kalorili olduğu için diyet yapanların da tüketebileceği meyveler arasındadır. Ancak şeker miktarı fazla olduğundan tüketeceğiniz miktara dikkat etmenizde fayda vardır.
• Karpuz, likopen gibi bitki bileşenleri bakımından zengin olduğu için kansere karşı koruma sağlamaktadır. Likopenin yanı sıra bazı antioksidan bileşenler de içerir. Bu sayede çoğu kanser türüne karşı riski ortadan kaldırır.
• Karpuzun içeriğinde bulunan likopen, aynı zamanda kolesterolü ve kan basıncını düşürerek kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. İçeriğinde potasyum ve magnezyum gibi minerallerin yanı sıra A, B6 ve C vitaminleri de bulunduğu için kalbi güçlendirmektedir.

• Kronik hastalıkların temel sebeplerinden biri olan iltihabı gidermeye yarar. İçeriğinde antioksidan bileşenler ve C vitamini bulunduğu için vücuttaki iltihabın yok olmasını sağlamaktadır.
• Karpuz, içeriğinde bulunan vitaminler sayesinde göz sağlığını korur. Besin değeri yüksek bir meyve olan karpuzun faydaları arasında görme bozuklukları ve katarakt riskini azaltması da yer almaktadır.
• Karpuzun faydaları arasında sayılabilecek bir diğer özelliği ise kas ağrılarını gidermesidir. İçeriğinde bir çeşit amino asit olan sitrülin içerdiği için kas ağrılarını dindirir. Bu açıdan spor yapanlar için oldukça idealdir.
• Karpuzun faydaları arasında E ve C vitamini bakımından zengin olması da vardır. Bu açıdan cilt ve saç sağlığını iyileştirir ve güzelleştirir. Yumuşak, parlak ve canlı saç ve cilt için yaz aylarında bol bol karpuz tüketebilirsiniz.
• Su ve lif oranı yüksek bir meyve olan karpuz, sindirim sistemini rahatlatarak kabızlığı önler.