Sebzeli Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli et sote tarifi için hazır mısınız? Diyet beslenme söz konusu olduğunda et yemeklerine daha mesafeli bakmak zorunda hissederiz. Çünkü geleneksel mutfağımızda etin büyük bir yeri olsa da ağır tariflerle pişirilmesi, kalori dengesi açısından problem yaratmaktadır. Peki diyet programımıza et çeşitlerini hiç mi dahil etmeyeceğiz? Et, doğru malzemelerle pişirildiğinde sağlığımıza en yararlı besin kaynaklarından biri haline gelir. Bu yüzden diyet yaparken elbette kırmızı et tüketeceğiz ancak burada önemli olan onu doğru tariflerle değerlendirmek. Siz de yemek programınız için hafif ve lezzetli tarif arayışındaysanız sebzeli et sotenin tam size göre olduğunu düşünüyoruz. Öyleyse tarifin ayrıntılarına geçmeden önce size kazandıracakları hakkında konuşalım.

Yemeğin yapımında kullanacağımız ana malzemelerden biri kırmızı et. Ancak yağsız kuşbaşı et tercih ederek daha sağlıklı ve hafif bir alternatif oluşturmaya çalışıyoruz. Kırmızı et; yüksek kalitede esansiyel amino grup asit içeren protein, demir ve çinko yönünden zengindir. Ayrıca gıdalardan elde ettiğimiz demirin sindirimine yardımcı olarak çoğumuzun ortak sorunu olan kansızlığa iyi gelir. Kırmızı et, en değerli hayvansal protein kaynağı olarak bilinmektedir. Böylece sağlığımıza faydalı besin maddelerini dengeli bir et tüketiminde elde etmiş oluruz.

Tiamin, Riboflavin, Niasin, Biotin, B6, B12, Pantotenik asit, Folasin gibi B kompleks vitaminler ve Demir, Çinko, Manganez gibi mineraller bakımından zengin olması, sağlıklı bir şekilde kilo verme sürecinde eti değerli bir besin kılar. İyi bir demir ve B12 kaynağı olması ise kansızlığın ve buna bağlı hastalıkların engellenmesinde önemli bir rol oynar.

Sebzeli et sote arifimizde önemli bir besin deposu olan kırmızı etin yanında sebzelerin sağlığından da yararlanmaya çalışıyoruz. Böylece et sotemiz hem daha besleyici hem de daha fit bir öğün haline gelecek. Kullanacağımız ana malzemelerden biri de havuç. Havuç vücudumuzun sağlıklı işleyişini destekleyecek vitamin ve mineraller bakımından harika bir kaynaktır. Karaciğer, kalp ve mide gibi organların sağlığında önemli bir yeri vardır.

Güçlü antioksidanlar barındırması sayesinde vücudu hastalıklara karşı dirençli hale getirir. Ayrıca kilo kaybetmek isteyenler için lifli bir gıda olması havucu oldukça önemli kılar. Hem daha tok hissetmek hem de bağırsak işleyişinin düzenlenmesi bağlamlarında kilo vermeyi kolaylaştırır. Sotemizde kullanacağımız patates de tıpkı havuç gibi güçlü bir antioksidandır ve iyi bir vitamin-mineral kaynağıdır. Hem besleyiciliği hem de lezzetiyle tarifimizi zenginleştirmesi için patatesin faydalarından da yararlanıyoruz. Sebzeli et sote tarifimizin size katacakları hakkında konuştuğumuza göre yapım aşamasına geçebiliriz.

Fırında Sebzeli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli Et Sote İçin Gerekli Malzemeler

• 5 adet yeşil biber
• 2 adet kuru soğan
• Yarım kg yağsız kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 3 adet domates
• 1 adet orta boy patates
• Yarım demet maydanoz, tuz, karabiber

Not: Bu malzemeler 4 kişilik yemek tarifi için belirlenmiştir. Siz yemek pişireceğiniz kişi sayısına göre malzeme oranlarını değiştirebilirsiniz.

Sebzeli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli Et Sote Nasıl Yapılır?

1. Kuşbaşı eti uygun bir tencereye alın ve orta ateşte haşlamaya başlayın.
2. Yeşil biberleri yıkayıp uzunlamasına ince bir şekilde doğrayın. Patates, soğan ve havucu küp küp dilimleyin.
3. Uygun bir tavada zeytinyağını iyice kızdırın ve etleri ekleyip kavurun.
4. Biberleri, patatesi, soğanı ve havucu tavaya ilave edin, etle birlikte yumuşasınlar. Üzerine etin haşlama suyundan ilave edin. En son domatesi rendeleyip ekleyin.
5. Son olarak sarımsakları ilave edip 5 dakika daha pişirin. Üzerini maydanozla süsleyin.
6. Dilerseniz haşlanmış pirinç ile servis edebilirsiniz.
7. Yemeğiniz hazır, afiyet olsun!