Yulaf Unu Faydaları Nelerdir? Yulaf Unu Besin Değerleri

Diyet tariflerde gönül rahatlığıyla kullanabileceğiniz yulaf unu faydaları listesini sizin için derledik. Mutfaklarda en çok tüketilen gıdalardan biri undur. Beyaz un, diyet yaparken tüketilmemesi gereken gıdalar arasında yer alır. Beyaz unun kullanıldığı tarifleri daha sağlıklı hale getirmek için ise tam buğday unu, kepek un ya da yulaf unu kullanılabilir.

Yulaf unu nedir?

Bir süre hayvan yemi olarak kullanıldıktan sonra tüm dünyada insanlar tarafından da tüketilmeye başlayan yulaftan elde edilir. Yulafın latince ismi “Avea Satin”dır. Buğday ve arpadan sonra en faydalı gıdalardan biridir. Yulafın işlemlerden geçirildikten sonra un haline getirilmesi şeklinde elde edilir. Yulaf unu, buğday ununa göre daha iri tanelidir. Ekmek, hamur işi, kek, börek gibi her türlü tarifte kullanılabilir.

İlginizi çekebilir: Diyetin Olmazsa Olmazı Yulaf Ezmesi Faydaları Nelerdir?

Yulaf unu kaç kalori?

Yulaf ununun tercih edilme sebeplerinden biri de düşük kalorili  olmasıdır.

100 gram yulaf unu 353 kaloridir.

1 çay bardağı yulaf ise 194 kaloridir.

Yulaf ununun besin değerleri nedir?

100 gram yulaf ununun besin değerleri şöyledir:

• Kalori: 353 kcal
• Karbonhidrat: 54.2 g
• Lif: 13.8 g
• Protein: 9.6 g
• Yağ: 7.8 g
• Kolesterol: 0.0 mg
• A Vitamini: 0.0 IU
• C Vitamini: 0.0 mg
• Potasyum: 374.0 mg
• Kalsiyum: 29.0 mg
• Demir: 3.2 mg

İlginizi çekebilir: Kakaolu Kuru Meyveli Yulaf Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Yulaf unu faydaları nelerdir?

Diyet tariflerde kullanılan yulaf unu faydaları ise şöyle sıralanabilir:

• Yulaf ununun en önemli özelliklerinden biri lif kaynağı olmasıdır. Bu sayede sindirim sistemini her türlü rahatsızlıktan korur. Özellikle kabızlık sorununa iyi gelir.
• Lif içermesinin en önemli etkilerinden biri de uzun süre tok tutması ve bağırsak hareketlerini arttırmasıdır. Bu sayede kilo verme sürecini daha kolay hale getirir.
• Yulaf unu faydaları arasında kalsiyum bakımından zengin olması da vardır. Bu özelliği sayesinde kemik ve kas gelişimini destekler. Aynı zamanda spor sonrası oluşan kas ağrılarına da iyi gelmektedir.
• Yulaf unu, kanda bulunan kolesterol miktarını düşürür. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarının oluşma ihtimalini büyük ölçüde azaltmış olur.
• Vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin olduğu için vücuda enerji kazandırır. Aynı zamanda bağışıklık sistemini de güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar.