Cevizin faydaları nelerdir? Cevizin Besin Değeri

Ara öğünlerin vazgeçilmezi cevizin faydaları ile ilgili bilgi edinmeye ne dersiniz? Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için tüm besinlerin dengeli bir şekilde beslenme programında yer alması gerekir. Yağ, protein, vitamin, mineral ve antioksidanlar bakımından zengin olan kuru yemişler de bu besinler arasındadır. Sağlığa en faydalı kuruyemişlerden biri ise hiç kuşkusuz cevizdir. Özellikle doymamış yağ asitleri bakımından zengin olduğundan her yaşta insanın tüketmesi gereken bir besindir. Diyet tariflerin ve ara öğünlerin olmazsa olmazı cevizin faydaları ve besin değeri nedir?

Ceviz kaç kalori?

Ceviz, tıpkı diğer kuru yemişler gibi yüksek kalorilidir. Az miktarda tüketerek faydalarını görebilir ve fazla kalori almamış olursunuz.

100 gram cevizin kalorisi ortalama 654’tür.

Cevizin besin değeri nedir?

Cevizin faydaları listesine geçmeden önce 30 gram cevizin besin değerlerini görmeye ne dersiniz?

• Enerji: 200 kalori
• Karbonhidrat 3.89 gram (g)
• Şeker: 1 g
• Lif: 2 g
• Protein: 5 g
• Yağ: 20 g
• Kalsiyum: 20 mg
• Demir: 0.72 mg
• Sodyum: 0 mg

Cevizin içeriğinde bulunan mineraller ise şunlardır:

• Manganez
• Bakır
• Magnezyum
• Fosfor
• Vitamin B6
• Demir

Omega-3 Nedir? Omega-3 Faydaları Nelerdir?

Cevizin faydaları nelerdir?

• Kalp sağlığını korur.

Omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kuruyemiş olan cevizin faydaları arasında en bilineni kalbi korumasıdır. Çiğ, taze ceviz oleik asit ve amino asit 1-arginin içerdiği için kalp hastalıklarına yakalanma riskini düşürmektedir. Sağlıklı beslenmek ya da kilo vermek isteyenlerin mutlaka beslenme programlarında ceviz bulundurması gerekir.

• Kilo vermeyi destekler.

Ceviz, ara öğünlerde daha sağlıklı besinler tüketmek isteyenler için kurtarıcıdır. Cevizin en bilinen özelliklerinden biri tok tutmasıdır. Ana öğünler arasında açlık krizine girmek istemiyorsanız birkaç tane ceviz yiyebilirsiniz. Böylece gün içinde aldığınız kalori miktarını da daha kolay bir şekilde kontrol altında tutabilirsiniz.

• Kemik sağlığını iyileştirir.

Ceviz, vitamin ve mineraller bakımından son derece zengin olduğu için kemik sağlığına da iyi gelir. Cevizde kemikleri güçlendirmeye yarayan bakır ve fosfor bulunur. Bu sayede kemik yoğunluğu artar ve kemik erimesi hastalığı riski büyük ölçüde azalır.

• Zihinsel fonksiyonları güçlendirir.

Cevizin faydaları arasında en bilinenlerden biri de zihin sağlığına iyi gelmesidir. İçeriğinde bulunan omega-3 yağ asitleri, zihin sağlığı için son derece önemlidir. Beyin fonksiyonlarını arttırdığı için yaşa bağlı olarak gelişen Alzheimer hastalığına yakalanma riskini de düşürmektedir.

• Antioksidanlar içerir.

Ceviz, güçlü antioksidan kaynakları arasında böğürtlenden hemen sonra gelir. Bu özelliği, vücut direncini arttırarak serbest radikallerin hasarından korumasını sağlar. Aynı zamanda vücudu toksinlerden de arındırdığı için karaciğer hasarını da önler.

• Metabolizmayı hızlandırır.

Ceviz; bakır, potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko ve selenyum bakımından zengindir. Bu mineraller sayesinde metabolizmayı hızlandırır. Bu da daha kolay kilo vermek için son derece önemlidir.

• Uyku kalitesini arttırır.

Ceviz içerdiğinde vitamin ve mineraller sayesinde uyku kalitesini de arttırmaktadır. Uyku kalitesini doğrudan etkileyen melatonin hormonu seviyelerini arttırdığı bilinmektedir. Bu da daha kolay uykuya dalmak ve uyku kalitesinin artması için önem taşır.

• Cilde iyi gelir.

Ceviz antioksidan bileşenlerin yanı sıra B vitaminleri bakımından da zengindir. Bu da cildin çok daha canlı, parlak, pürüzsüz ve genç görünmesini sağlar. Ciltteki dokuların daha hızlı onarılmasını sağladığı için yaşa bağlı olarak gelişen ince çizgilerin görünümünü de hafifletir.

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Cevizin faydaları dendiğinde akla ilk gelenlerden biri de bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Besin değerinin son derece yüksek olması sebebiyle vücut direnci üzerinde olumlu etkilere sahiptir.